搜索
首页
绿茶
红茶
黑茶
白茶
乌龙茶
茶文化
茶叶常识
茶疗养生
花茶
首页
›
黑茶
›
黑茶食材美食
›
导航
›
黑茶食材美食,2024黑茶食材美食>
黑茶食材美食
茶叶和食材怎么搭配?三种茶食功效介绍
中国是个茶叶大国,茶叶种类繁多,不同种类的茶有不同的功效作用。茶作为我们的日常生活中不可缺少的饮品之一,具有杀菌消炎、消食除腻、降压防衰老、抗癌防癌、健美减肥等作用。生活中,我们经常会遇到很多茶食,那...
减腹部脂肪的天材异宝:黑茶
众所周知,茶叶具有减肥的功效,但不同的茶叶具有不同减肥功效。而黑茶最宜减腹部脂肪。西面我们在来看看其他茶具有怎样的减肥功效。 1.黑茶:可抑制小腹脂肪堆积。 一说起肥胖,人们马上会想到腹部脂肪,而黑...
茶食守则
品茶之余,茶也是秀色可餐。清丽美味的茶点、茶馔,都让你欲罢不能! A甜配绿,酸配红 休闲时喝茶,搭配茶食可遵循“甜配绿,酸配红,瓜子配乌龙”的口诀。所谓“甜配绿”,即喝绿茶时搭配甜食,如各式甜糕、凤梨...
安化黑茶食疗功效有哪些?
安化黑茶食疗功效有哪些?黑茶中含有多种有利于人体健康的有效成分,中国西北民众素有“宁有三日无粮,不可一日无茶”之说,这个茶就是安化黑茶。 黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。 而黑茶中含有...
茶食不能压住茶香茶食的搭配
茶食不能压住茶香 一杯醇香的茶配以精致的茶食,既可带来心灵上的放松,闲暇之余也能更好地体味到茶的韵味。具体怎么做呢? 国家茶叶质检中心教授级高级工程师沈红建议,休闲时喝茶,搭配茶食可遵循“甜配绿,酸配...
茶食是什么
茶食是什么呢?茶食怎么来搭配比较好呢?下面就让小编来告诉您吧。 茶食 现代所陈的“茶食”,是指经过精心的制作而与茶适当搭配的各类副食和点心而言。品茗搭配茶食可以增添茶文化的精彩,增加茶艺的情趣,并扩大...
北京的茶食
在东安市场的旧书摊上买到一本日本文章家五十岚力的《我的书翰》,中间说起东京的茶食店的点心都不好吃了,只有几家如上野山下的空也,还做得好点心,吃起来馅和糖及果实浑然融合,在舌头上分不出各自的味来...
黑茶适合与什么东方美食搭配
作为茶文化中的瑰宝,黑茶以其独特的风味和益处吸引着众多茶爱好者。在东方美食的世界中,黑茶也是一位颇具魅力的“配角”。本文将带您走进一场黑茶与东方美食搭配的美妙舞蹈,探索如何化身为完美拍档,为您的味蕾带来全新的享受。一、汤味醇厚的黑茶与火锅饕餮盛宴的完美搭配火锅作为中国传统美食,有其浓郁的汤底和多样化...
闲话“茶食”
周作人曾经写过一篇文章《北京的茶食》,感叹彼时北京茶食之贫乏。 周氏可能有些苛求了。其实,茶食之好坏,大可不必过分讲究,只要是随情随性,自己喜欢,起到“佐茶”的作用,就好了。 一次,我和几位同学去看望...
寿阳茶食
待客上茶,隆重的必有佐茶吃的茶食。明清晋商宴宾之席,上菜前总有四干果、四点心,即是佐茶之品,为宴会待客的序曲。然而能以“茶食”而名,并成一方特色的要数寿阳的茶食了。寿阳茶食以太安驿镇所产最佳。“太...
春茶美食
美味与养身兼顾 1.日本青瓜龙井凉拌海虾 作为前菜的日本青瓜龙井凉拌海虾,选用日本小黄瓜和基围虾,用的茶叶是龙井茶叶。据介绍,其做法很简单,只需将茶叶煮熟放入碟内,日本小黄瓜用刀拍切段,基围虾煮熟去壳...
自制精美茶食
中国人爱喝茶,绿茶、红茶、乌龙茶等,各有所爱,其实茶叶除了冲泡品茗外,还可以与其它食品一起,做成一道道精美、独具“茶”味的美食。 茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁...
茶宴与茶食
有酒宴,亦有茶宴。茶宴随着茶的普遍饮用而出现,距今已有1700年的历史。茶宴最早的记载见于《世说新语·轻诋篇》:“褚太傅初渡江,尝入东,至金昌亭。吴中豪右燕集亭中,褚公虽素有重名于时,造次不相识,别敕...
茶树虫害--茶树茶材小囊
学名XyleborusfornicatusEichhoff属鞘翅目,小蠹科。别名茶枝小囊。分布广东、海南、四川、福建、贵州、云南、台湾等省。贵州、海南受害重。寄主茶、蓖麻、荔枝、柳、洋槐、可可、铁刀木...
茶叶美食法
用茶叶制作菜肴,清淡、滑爽、茶香萦口,不仅具有降火、利尿、提神、去油腻等功效,而且还能增进食欲。下面介绍一组用茶叶制作美食的方法。 五香茶叶蛋把煮熟的鸡蛋,打破蛋壳与事先泡好的浓茶汁一同倒入锅里,加入...
介绍几种茶叶美食
茶叶美食知多少 茶叶饭:将25克茶叶装入洁净布袋中,扎紧袋口,再把茶叶袋和清水放入锅中煮开10分钟,取出茶叶袋,然后放入少许精盐和500克大米,用旺火煮开后盖上锅盖,用文火焖20分钟即可食用,煮出米饭...
茶叶百变做美食
茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。 茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,...
新年的茶食有哪些 茶食成为年货的必选
早几年,茶食品并不为消费者所认识,部分茶食品也仅仅是为了满足茶水搭配的需要,茶食品的生产并不被看好。然而,近年来,茶食品地位已经逐步开始转换,如今已渗透到了年底的年货市场,成为部分年货的必选。 不管是...
南北方茶食的区别 茶食佐茶的好处-
茶食佐茶的好处,一言以蔽之就是为了满足吃货们的口腹之欲。茶与茶点就像是一对默契的情侣,喝茶吃东西概莫能外,一直以来都是这样做的。在春节的农家小院,你经常可以看到手里摩挲的是一把炒花生,手执一杯茶聊天的...
茶食与茶餐
茶食与茶餐,茶食是品茗间配备的小点心,茶餐是与茶会配备的餐食。 茶食通常均在茶会的下半场才提供,就是为了让前半场专注品茗,不应有别的事务打扰,后半场或许肚子有些饿了,还可以借茶食增加一些不同。 茶餐就...
蒙古茶食文化
蒙古民族特别喜欢喝青砖茶和花砖茶,视砖茶为饮食上之品,一日三餐均不能没有茶。若要有客人至家中,热情好客的主人首先斟上香喷喷的奶茶,表示对客人的真诚欢迎。如若有亲戚朋友家中做客或赴重大的喜庆活动,要是带...
苦荞茶食用疗效
小编个人比较爱喝苦荞茶,但一直也没太弄清苦荞茶的作用。今天刚刚好给大家分享一下苦荞茶的功效、作用和使食用方法。 1,苦荞茶的功效:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降对病灶可起到缓...
红茶美食蒸鲈鱼
很多餐厅现在也会用茶叶来做菜,而且味道更是有种茶的香气,扑鼻而来,就想去尝上一口。 鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,清蒸、红烧或炖汤皆可。鲈鱼不仅是味道鲜美,还具有饱满的营养价值,多吃鲈鱼可...
茶食与当代乡民礼俗
作为一类食品的名称,茶食一词的出现已经有千年的历史了。《大金国志婚姻》记载:婿纳币,皆先期拜门,亲属偕行,以酒馔往,酒三行,进大软脂小软脂,如中国寒具,次进蜜糕,人各一盘,日茶食。《北辕录》中亦云:金...
茶食品不能抑制茶和香茶食品的搭配。
茶饮料不能抑制茶的香气。 一杯醇香的茶加上精致的茶点,不仅能带来精神上的放松,还能更好地欣赏闲暇时茶的味道。到底是怎么回事? 国家茶叶质量检测中心教授级高级工程师沈红建议,闲暇时喝茶可以遵循“甜与绿,...
清爽茶食 吃出健康
五月天,芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品,还可以吃,时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品,我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新又健康。在骄阳似火...
茶食的历史变迁
茶叶最开始被发现是入药,随后被人们当做食物食用,在不断的发展中茶叶终于确立了泡饮的大方向,入药与食用则成为副业。茶叶性味甘、苦,微寒,是祖国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达到了5...
喝茶需要搭配什么茶食?一些经典的茶食搭配
茶,中国文化中不可缺少的重要一部分。中国茶文化的历史十分悠久,自神农时代起,人们便发现了茶这一农作物,并且学会饮茶。如今,随着社会的发展,在我国,喝茶在不同的地方衍生出不同的地域文化,比如,在广州喝早...
中国茶食的历史
中国茶食的历史 叶性味甘、苦,微寒,是祖国传统的天然饮料。人们已经发现叶中所含的化学成分达到了500多种。其中主要的化学成分有碱、多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物,还含有钾...
茶食:茶汁蒸豆腐
食材:豆浆250毫升,鸡蛋清2个,鸡蛋黄1个 调料:普洱茶叶15克,盐5克 原料采买:普洱茶在茶叶专门店有出售,一般的普洱茶叶即可。 做法: 1把豆浆、蛋清和蛋黄一起打散调好之后,放入容器中蒸五分钟。...
茶点茶食飞扬的茶艺术
“千里不同風,百里不同俗。”近年來,普洱茶在佛山長驅直入,成為眾多佛山人熟稔的飲品。實際上,除了云南普洱茶,其他茶類如福建鐵觀音、西湖龍井等在佛山也隨處可見。 茶除了熱飲,還可以制作成茶食、茶點、茶菜...
清爽健康茶美食
当餐酒搭配成为流行,茶悠然地在口腔中与食物温润融合,为不善饮的人找到了新的天地。古人言,“粗茶淡饭,延年益寿”,大约是茶配餐最古朴的说法,茶配餐看似新奇,但向来与各地饮食文化有关。例如“以其腥肉之食,...
茶叶美食亦芬芳
茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方法。...
茶与美食皆不可辜负
喝茶,茶叶、仓储、茶器、泡茶用水、泡茶手法、冲泡环境、冲泡者心理生理变化,任何一个或数个变量发生变化,最终都会在茶汤中有体现。 喝茶时吃茶食或多或少会影响茶汤的品鉴,若是试茶,就坚决避免以茶食辅之。 ...
几种简易茶叶美食的制法
清明时分,新茶登场�不兑�茶的人,不仅以尝鲜为乐趣,而且别出心裁,用茶叶制作美食。近年,茶肴品种层出不穷。广东有用乌龙茶配制的茶香鸡,色泽枣红,鲜嫩香醇。安徽名肴毛峰熏鲥鱼,以黄山毛峰茶叶和鲥鱼为原...
凉茶-中国凉茶食谱
当你在天气不好或者不是最好的情况下,任何一杯舒适的茶都可能会让人感到舒缓。但是,用草药和其他天然成分制成的某些茶可以获得额外的促进健康的促进作用,中药的实践者已经使用了几个世纪。 凉茶食谱凉茶食谱1、...
“煎茶食疗”显奇效
独显其独特的优势。追根溯源,为什么煎茶食疗优势明显? (一)返璞归真的中医煎茶食疗 看中医,喝中药。乌黑的砂锅,各式的草药,明灭的柴火,氤氲的药气,就是千百年来中国人治病疗伤的典型画面。 我们必须承认...
介绍8中茶叶美食
茶叶果冻:将果汁中加入茶汁、芳香物质等制成果冻,润滑爽口。 茶叶啤酒:饮啤酒时,往酒中兑入接近1/3的冷茶水,微苦中蕴涵舒爽。 茶叶面条:取上等茶叶100克,加沸水500至600克泡成浓茶水,以此茶汁...
药效食材养生茶 找“茶”同样有禁忌
喝茶养生日益流行。许多人习惯在手边放一杯加入山楂、枸杞、菊花等有“药效”食材的“养生茶”。五花八门的养生茶真能每天喝吗?它们究竟适合哪类人呢? 菊花枸杞茶,胃寒要少喝 菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养...
茶美食:清茶功夫乳鸽汤
说到茶菜,很多人马上会想到杭州名菜“龙井虾仁”。这道脍炙人口的名菜,不仅保留了杭州内河鲜活虾仁的嫩色和鲜腴,还有龙井茶“香郁、味甘”的特色,堪称杭州名肴中的一绝。 在总结其他茶菜特点的基础上,林大厨推...
以茶入菜烹制美食
茶叶的确可以入菜,即茶菜。简单地讲,就是把茶叶当作香料,与其它材料一起制成风味别致的菜肴。 大多市民不会做茶菜 经调查,记者发现,我市大部分市民不了解茶菜。记者随机采访了50位市民,知道茶叶可以入菜的...
药效食材养生茶同样有禁忌
菊花枸杞茶,胃寒要少喝菊花枸杞茶菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,尤其适合长坐电脑前的白领和学生。但菊花性凉,所以下面几类人要慎喝:胃寒的人、月经期的女性及孕妇、体虚腹...
款冬花茶食用禁忌
款冬花蕾及叶可入药,性辛,甘,温,有很高的药用价值,具有止咳、润肺、化痰之功效,泡水饮用对身体的益处很多。不过,喝款冬花茶也有禁忌,如果不注意禁忌的话,对身体健康也会造成不利的影响。下面,我们就来了解...
做个茶食搭配达人有讲究
茶食与茶相伴而生,共同发展。从先秦时期以茶茗原汁原味的煮羹作食,到以茶茗掺和作料共煮应用的汉魏晋和南北朝,茶食在元明清达到兴盛阶段,以茶为调味品,制作各种风味食品。 茶食一直是茶文化不可或缺的组成部分...
有茶味儿就是茶食品?
日常生活中,我们可以沏上一杯清茶,品茗谈心,体会这其中的淡雅清幽。而现如今,“吃茶”这个概念也逐渐深入人心。我们经常可以看到食品区有“茶”的字眼出现,茶味夹心饼干、抹茶点心、茶瓜子、绿茶巧克力、抹茶冰...
不得不说的茶食
喝茶时,我总爱在旁备上些小零嘴,既可解馋,又不会让喝茶显得无趣。如果没有茶食的陪伴,于我来说,喝茶的时光倒显得不那么惬意了。茶食多种多样,性质却是一样的。茶食的存在,也是为了让人们更充分地享受品茶的时...
茶叶混搭,跨界美食
茶作为保健饮品在人们的日常生活中的贡献不容小觑,就减肥而言,茶有助于利尿解乏,降脂助消化。如何颠覆茶叶只能是喝的既定形象。 一、绿茶 绿茶因为不是发酵茶,所以较多的保留了新鲜茶叶的天然成分,其叶绿素...
茶与美食相伴
千百年来,用茶掺食,调制成茶粥茶饭,茶菜肴,含茶的食物,历来为人们沿用。 香茶饭 配方:茶叶、大米各适量。 做法:将茶叶用沸水浸泡5分钟后取汁,加入大米煮成饭,作主食,随量食之。 提示:此饭为色、香、...
DIY瘦身抹茶美食
抹茶控DIY瘦身抹茶美食。很多MM都偏爱抹茶的味道,冰激凌要选抹茶口味、蛋糕也要选抹茶口味,你知道抹茶也有减肥的功效吗?在家可自制抹茶甜品,有助于减肥哦! 最简便的要领: 1、逐日早餐将抹茶粉1-2克...
茉莉花茶食谱保健
茉莉花茶是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。茉莉花茶保健食谱:茉莉花鸡片、茉莉玫瑰粥、茉莉花糖饮、茉莉银耳汤、茉莉金桔饮。 一、茉莉花鸡片 材料:生鸡脯肉120克,茉...
相关栏目
更多 +
湘西黑茶食材搭配美食
黑茶食欲
黑茶美食搭配
红茶美食
绿茶美食
黑茶适合美食搭配
黑茶适合东方美食搭配
花茶食用
红茶绿茶美食
火锅食材
花茶食谱
茶食的功能
绿茶食品
苦丁茶食用
红茶绿茶搭配美食
祁门红食材
红茶火锅食材
养生花茶食谱
红茶食欲亢进
苦荞茶食用方法
普洱茶美食
红茶火锅食材搭配
红茶食欲不振
红茶食欲有效果
红茶哪个火锅食材搭配
菊花茶食谱
苦丁茶食用方法
红茶绿茶如何搭配美食
用抹茶粉做的美食
抹茶粉能做什么美食超简单
热门栏目
更多 +
湘西黑茶食材美食
湘西黑茶食材搭配美食
福鼎白茶和白牡丹茶冲泡
绿茶排名榜
绿茶十大排名榜
绿茶品牌十大排名榜
饮用红糖姜黑草药
饮用红糖姜黑草药混合
黑茶中医有哪些
湖南黑茶中医有哪些
白牡丹助眠
白牡丹有没有助眠
白牡丹有没有助眠作用
黑茶季节饮用
黑茶适合季节饮用
黑茶适合什么季节饮用
普洱绿茶一起
绿茶冲泡白开水
绿茶冲泡是否白开水
绿茶芳香族化合物