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青翘花茶,2022青翘花茶,青翘花茶的功效与作用>
青翘花茶
银翘二根茶疏邪外出
[组成]金银花、板蓝根、连翘；芦根、甘草各10克。 [功用]清热解毒，疏邪外出。 [主治]①热性感冒，发热，头痛，咳嗽，咽喉肿痛，口渴欲饮，胸中烦热，如流行性感冒。②病毒感染，发热持续不退，全身疲乏，...
养生茶疗：风热感冒患者也可用银翘兰根茶
金银花、板兰根、连翘均为清热解毒之品，不同的是，金银花还有发散风热的功效，可用于喉痹，风热感冒，温病发热等；板兰根能凉血利咽，用于温毒发热，丹毒等；连翘消肿散结，主治丹毒，外感风热，温病初起，高热烦渴...
太平猴魁素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称
太平猴魁，茶叶名称。属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。 其外形“刀枪云集，龙飞凤舞”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。曾出现在非官方评选的“十大名茶”系列中。产于安徽太平县猴坑一...
青茶加工——做青
做青也叫碰青、摇青、杀青，这是制作茶叶的一道工序，一般最常见见于乌龙茶（比如铁观音等），当然有少数绿茶、白茶现在也会使用做青工艺来制作。 做青的手工方法，闽北、闽南、广东和台湾各地不同，有摇青、筛青、...
青茶的产区分类闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶
青茶按照产地不同，一般分为闽北青茶、闽南青茶、广东青茶和台湾青茶；从外形上区分有条形青茶，如闽北青茶、广东青茶，半球形或颗粒状青茶，如闽南青茶、台湾青茶。从品质上区分有清香型和浓香型两类，市场上销售的...
鉴青茶、泡青茶
青茶情报站 青茶类是茶学专业的名词，乌龙茶是青茶的俗称。从制茶的工艺上讲，乌龙茶是半发酵茶，介于不发酵茶（绿茶）和全发酵茶（红茶）之间，因为发酵程度的不同，同样是乌龙茶，其滋味和香气有较走不同，但都有...
青饼的晒青和烘青
云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。 日照充足是滇青茶在制程中，...
采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心...
猴魁两头尖，不散不翘不卷边——全面评价太平猴魁
世间流传着这么一句话：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。其用来表示正宗的太平猴魁真是恰到好处。为什么要说正宗呢?因为老传统有个说法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等...
青茶
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩...
绿茶、青茶、红茶、黑茶、花茶分别适合饮用的人群
清香淡雅的茶，几乎每个中国人都离不开。可是，许多人喝茶只知道跟风，现在流行什么就喝什么。何不找到一种适合自己的茶呢? 一般来说，细的名优茶的营养比粗老的茶高，绿茶比红茶高。高级绿茶中维生素C、VB1和...
竹叶青：中国花茶领衔之作，碧潭飘雪经典回归
竹叶青：中国花茶领衔之作，碧潭飘雪经典回归 位于东郊记忆的“老成都记忆展”开展在即，那些被精心装裱的过去时，引发了一场“全城热忆”：川剧唱腔，只有在华兴街的成都大剧院才算有盐有味；龙门阵，则只有在宽窄...
冰心之女吴青解读母亲与福州茉莉花茶
上周五在首届福州茶业博览会上，吴青出席了元泰茶业董事长陈安妮的新书发布会。吴青是中国著名女作家冰心和著名社会活动家吴文藻的女儿，同时她也是北京外国语学院的教授。在会上，吴青与众多茶友、读者分享了冰心是...
鉴青茶、泡青茶：铁观音
辨茶不外行：铁观音是安溪最好的乌龙茶。安溪是中国乌龙茶之乡、名茶铁观音的发源地。目前市场上销量最大的青茶就是铁观音，品种也多，有浓香型、清香型、炭焙铁观音等，铁观音以新茶为贵，一两年的陈茶无论是香气还...
讨论＂机制晒青＂和＂传统晒青＂
先说说为什么要杀青？众所周知，杀青的目的是：利用高温破坏鲜叶中酶活性，促进内含物转化和水分散失的工艺过程。 请注意，重要的是＂破坏酶活性＂． 在此过程中，酶的活性随着温度的提高逐渐得到了激发，温度再度...
说说晒青什么是晒青茶？
晒青是茶叶制茶的一道工序，大部份喝普洱茶的人都了解晒青已是云南省普洱茶原料的一个标准。但据以前的一些记述晒青却归类绿茶中用日晒干燥的毛茶，由此看来这晒青并不是云南省滇青的唯一特色！ 中国建国初期整个制...
青饼的晒青和烘青问题
青饼的晒青和烘青问题 云南的原料－晒青毛，也就是滇青，与云南烘青最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。日照充足是滇青在制...
春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶
喝茶与季节 我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，一般主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体...
普洱茶三青——晒青、烘青、炒青
常听制茶师傅们讲普洱茶三青，仔细一打听原来是晒青、烘青、炒青。普洱茶三青指的是制作普洱茶的三种方法。晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的品质风格。 晒青毛茶常使用锅炒杀青，杀青温...
全面评价太平猴魁：猴魁两头尖，不散不翘不卷边好喝吗
世间流传着这么一句话：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。其用来表示正宗的太平猴魁真是恰到好处。 为什么要说正宗呢？因为老传统有个说法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖...
猴魁茶长什么样？”猴魁两头尖，不散不翘不卷边”
黄山是中国最著名的旅游胜地之一，它以标志性的花岗岩山峰和笼罩在层层薄雾中的黄山松而闻名，这样的景色也一直被艺术家们千百年来所描绘。有“茶中茅台”之称的太平猴魁就生长在这个地方。那太平猴魁长什么样子呢？...
雾里青属于什么茶 雾里青怎么泡
有些喜欢品茶的人，听说过雾里清这个名字，知道他是中国众多茶叶中的一种，但至于雾里清到底属于什么茶，了解的人却不多。其实雾里青也是中国名茶之一，它主要出产在中国的九华山，接下雾里青属于什么茶 雾里青属于...
竹叶青茶 2020竹叶青茶
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《竹叶青茶》内容，感谢阅读！竹叶青茶 6月2日讯：中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种...
青茶有哪些|青茶有哪些品种
青茶有哪些品种？青茶亦称乌龙茶，属半发酵茶，在采制上有特殊之处。采用特别的萎凋和发酵方法，又应用绿茶的杀青方式，因此成茶品质风味介于红茶和绿茶之间，既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，素有“绿叶红镶边...
鉴青茶、泡青茶：冻顶乌龙
辨茶不外行：冻顶乌龙为重度发酵茶（一般而言，闽北乌龙发酵程度偏重，闽南乌龙发酵程度相对较轻，台湾乌龙则从轻度发酵到中度发酵都有出产），冻顶乌龙产自台湾省海拔700米的冻顶山，是高山茶，颜色较铁观音深、...
鉴青茶、泡青茶：大红袍
辨茶不外行：大红袍居四大名丛之首。品质好的大红袍冲泡后，立刻就会散发出具有兰桂般焙火的香味，很远都能闻到，且耐泡，七八泡仍有茶香、余韵。武夷山九龙窠峭壁上的大红袍母株一年的产量仅有几百克茶叶，现已休采...
青茶怎么煮 2020青茶怎么煮
青茶的煮法有备具、洗具、置茶、洗茶、注水、冲泡、分茶、品饮。青茶介于红茶和绿茶之间，煮制味道更佳。 青茶的煮法：1、备具、洗具， 准备好要用来冲泡乌龙茶的茶具，烧开一壶开水，然后先清洗下茶具，使茶具先...
泾县特尖的晒青、做青、杀青
晒青 总体原则是薄摊快晒。要求晒青叶均匀一致，失水率在某些方面15~20%左右为宜(即10斤鲜叶经晒青后重量在8.5至8斤左右).晒青标准以顶芽下第二片叶叶色变为暗绿、有光泽，叶片微向后卷为度。晒青程...
青茶品种
乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、...
中国青茶
乌龙茶（英语：Oolongtea），亦称青茶，在中国，乌龙茶茶叶加工分类上属于绿红黄白黑青六大茶系中的青茶，经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演...
雾里青茶
雾里青 同义词雾里青茶一般指雾里青。皖茶代表，国家名茶，产于皖南佛教圣地九华山和国家级自然保护区牯牛降及周边地域，主产区位于石台县珂田、占大、大演一带。雾里青全芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久，滋味鲜醇，汤...
青茶审评
青茶香味类型 青茶是一大茶类，商业上习惯称乌龙茶。青茶品种多，品质差异很大，各有其色、香、味、形的特点。但从审评角度看青茶品质，质量较好的应具有：外形紧结重实，色泽墨绿油润，汤色橙黄明亮，香气清香高长...
空调做青
一、做青环境因素及其影响 影响的主要因素有三个，一是原料，二是工艺，三是环境。其中以环境为重。 （一）温度对做青的影响． 1．高温对做青的不良影响 做青温度影响乌龙茶香气和滋味的形成，高温做青芳香物质...
浮来青茶
浮来青茶是未发酵茶，属于绿茶类，浮来青茶生长期长，具有“叶牙肥厚、栗香高、耐冲泡”等北方绿茶独特风味，以及浮来青茶的“绿、香、醇、净”主要特征。 浮来青茶产地环境 位于山东省东南部，隶属美丽的海滨城市...
青茶飘香
我国茶历史悠久绵长，单单是青茶就有几十个品种。由于不同的制茶工艺以及不同的自然环境，其香味也有着各自特色。香型大概分为四大类型：即细腻花果香型、花果香型、老火香型、老火粗味型，现就这四大香型做一个比较...
茶叶采青
采摘是用食指与姆指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力将茶叶摘断，采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶，有的多采一叶叫一心二叶，也有一心...
“竹叶青”牌竹叶青炒制过程
“峨眉多药草，茶尤好，异于天下。”“竹叶青”牌竹叶青茶就产自四川峨眉山，其名为陈毅元帅所赠。“竹叶青”商标于1989年经国家商标局批准注册，现属四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有。 竹叶青外形扁平...
青茶是什么茶？青茶有哪些品种？
青茶一般是指我国六大茶类中的乌龙茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的一种半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是我国独具鲜明特色的茶叶品类。 青茶品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人...
天目青顶如何采摘？天目青顶如何制作？
天目青顶是浙江有名的绿茶，它色泽绿油、清香四溢、味道醇厚，是一款不可多得的绿茶佳品。天目青顶由于其严格的选料、精湛的技艺，因而出产的天目青顶不仅具有良好的色香味，还富含各种对身体有好处的化学成分。那么...
何为竹叶青 竹叶青属于什么茶
很多人都不了解竹叶青属于什么茶，据小编所知，竹叶青盛产于四川峨眉山，因此也被称为峨眉竹叶青。常年生长于海拔较高的山腰上，被茂密群山、终年云雾所缠绕，故如果在竹叶青属于什么茶的问题的，小编更想要形容它为...
浮来青好喝吗？浮来青该怎么泡呢？
说起浮来青的保健作用，想必许多人对其都还不太清楚，对于浮来青的泡法也是一知半解的，只知道浮来青可以美容养颜、瘦身减肥，而浮来青也确实具有抗衰老、减脂的作用，尤其是学会了浮来青的正确泡法后其效果更为显著...
唐代蒸青茶饼取代晒青饼茶
两晋南北朝时期，由于散茶的储藏和运输极为不便，人们便将散装茶叶跟米膏和在一起制成茶饼，即晒青饼茶。这种处理方法既能减小散茶的体积，又能延长其保质期，因此一直沿用至初唐时期。在唐代及以后相当长的一段时间...
仙居碧青|仙居碧青的炒制技术
仙居碧绿又称仙居碧青，是浙江省仙居县于２０世纪７０年代创制的名茶。 仙居碧绿鲜叶的采摘标准是单芽至一芽一叶，要求芽叶完整，无病虫叶、破碎叶和劣变叶。以一芽一叶为原料的仙居碧绿，其手工炒制工艺有摊青、杀...
竹叶青是什么茶 竹叶青产地
竹叶青是什么茶呢？不知道有几个朋友喝过该茶的呢？下面一起来了解下吧。 竹叶青 竹叶青茶产地四川省峨眉山地区，峨眉山山区云雾多，日照少，雨量充沛。平原部分属亚热带湿润季风气候，适合竹叶青茶叶的生长，自古...
如何冲泡小青柑？_小青柑冲泡_方法
面对小青柑广受欢迎的形势，今天書劍說普洱应广大茶友们的心愿，跟你一起来聊聊怎样冲泡小青柑，让每一个喝茶的你都能感受到暖暖的幸福。 小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱...
浮来青如何储存呢？浮来青的储存方法
浮来青是山东出产的绿茶，是一种色泽青翠、味醇香甜的茶叶，而此茶的抗氧化性能比较弱，因此十分容易受到氧气的侵扰，最终导致浮来青的品质下降。所以，浮来青的储存还是十分讲究的，要想保留浮来青的味醇香甜，就需...
滇青毛茶|滇青毛茶的加工技术
滇青毛茶是云南传统茶类，主要用作紧压茶原料，所以又称“散茶”。滇青按原料老嫩人为10级。毛茶经筛制后，制成的散茶有春蕊、春芽和各级配茶等花色品种，投放本地市场，大部分毛茶经过筛制，作为紧压茶原料。滇青...
广东大叶青是青茶？还是黄茶？
说起广东名优茶有哪些？很多人都会马上想到凤凰单丛、英德红茶这些知名度j极高的好茶。其实在广东，还有一种叫广东大叶青的茶叶。即便是很多喝茶的朋友，一听这广东大叶青，会”顾名思义“，不少人会认为是青茶。广...
竹叶青茶汤颜色，竹叶青茶特征
竹叶青茶为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成，细细体味，唯觉唇齿留香，神静气宁，实乃茶中珍品，是一种品质非常高的茶叶，功效也非常的多，那大家知道竹叶青茶的茶汤颜色吗？具体如下！竹叶青茶汤颜色 竹...
青茶是什么茶？哪些茶叶属于青茶？
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《青茶是什么茶？哪些茶叶属于青茶？》内容，感谢阅读！青茶是什么茶？很多人都没听说过青茶，但是它另外一个名字相信大家不会陌生，那就是乌龙茶。青茶是中国六大茶类之一，属于半...
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