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陕南茶文化

陕南绿茶

陕西省是著名的绿茶产地，而陕西绿茶主要产于陕西南部。陕西南部属于我国产茶北区，95%以上的茶园分布在商南县、山阳县、镇安县、紫阳县、平利县、岚皋县、汉阴县、西乡县、勉县等。其茶园远离工业区、云雾缭绕、...
陕南茶区茶苗秋栽的好处与重点技术

提髙茶苗移栽成活率是无性系良种茶园建设成败的关键。关于茶苗春栽或秋栽问题，全国各茶区看法各一。《中国茶叶》2011年第9期熊飞《茶苗春栽好处多》一文，认为春栽具有整地时间长，质量高；温度低，利于茶苗运...
红茶文化，中国红茶文化

红茶文化，中国红茶文化红茶起源于明朝中期（约16世纪）福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红...
各地茶文化之——漳州茶文化

漳州，地处中国东南沿海地区，是福建省下辖的一个城市。漳州作为海峡西岸城市之一，自古以来就有“田园都市，生态之城”的美誉。漳州是历史文化名城，是闽南文化的重要发祥地。漳州的茶叶在全国乃是世界上也是赫赫有...
古代茶文化：宋朝的洗茶文化

宋朝在我国朝代中是一个神奇的存在，这时候的文人生活开始逐渐形成，社会上形成以文为尊的潮流。于此同时，手工业，商贾贸易的发展，也都为宋朝茶文化的发展提供了重要的基石。宋朝是我国茶叶文化发展的一个鼎盛时期...
陕南绿茶保存方法

陕南绿茶叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以陕南绿茶在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么陕南绿茶怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？一、...
闽东斜滩茶文化历史回眸_茶文化

下面小编为大家带来一篇《闽东斜滩茶文化历史回眸》，希望能够帮助到大家。寿宁斜滩镇种茶有600多年的历史。据记载：明代宣德年间(即1416―1426)，张姓最早从浙江丽水迁徙斜滩定居，就在张家龙岗劈草炼...
茶诗解读茶文化的内涵_茶文化

下面小编为大家带来一篇《茶诗解读茶文化的内涵》，希望能够帮助到大家。阳春三月，茶叶飘香。漫步茶园，于神思飘飞之际，几多历史的面孔又浮现眼前。西晋左思的《娇女》也许是中国最早的茶诗了：“心为茶chuǎn...
信阳茶文化

对于信阳的茶文化不知道大家听过没有呢？下面和小编一起来学习一下吧。信阳茶提起河南，人们不免首先想到古都洛阳、开封，想到少林寺，想到甲骨文、青铜器等，但是，如果尊贵的客人尽情地游览了这些名胜古迹之后...
英国茶文化

英国茶文化，我们都知道它存在，我们都知道它很重要，但究竟是什么意思？答案从采访来自英国的110多名他们的茶习惯来解决这个问题。我想看看是什么让他们的茶文化在所有社会阶层中都是独一无二的。我故意不问茶鉴...
金陵茶文化

金陵茶文化源远流长，根深叶茂。金陵茶文化在南京历史文化图景中，涂抹出亮丽的色彩，在中华茶文化中占有重要的地位，有着多项茶文化之最：以茶代酒、以茶待客、以茶祭祀等民风茶俗最早源于六朝建康;六朝时期道教、...
佤族茶文化

佤族的茶文化，佤族是中国少数名族之一，目前佤族的人口约有35万多人，其中人口主要分布在云南省西南部的沧源、西盟、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县的山区与半山区，据了解佤族也是跨国境而居的民族，然...
茶文化与瓷文化

俗话说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是人们不可以须臾离开的。正由于人与茶息息相关，久而久之，对于茶的品类，烹茶之水，泡茶之法，饮茶之具，敬茶之礼，有着许多讲究。于是，产生了丰富多彩的茶文化。中国是茶...
潮州茶文化

(一)潮州“功夫茶” 潮州文化源远流长，底蕴丰厚，而潮州茶文化又是岭市茶文化的又一重要系列，尤以“功夫茶”为着称。“功夫”，本为茶名(一种中等茶)，后演化为烹茶方法。《清朝野史大观·清代述异》称：“中...
世界茶文化

茶可能在一天的早些时候被消耗，以提高平静的警觉性;它含有L-茶氨酸，茶碱和结合咖啡因（有时称为theine）。脱咖啡因品牌也有售。虽然草药茶也被称为茶，但它们中的大多数不含茶叶的叶子。虽然茶是继水之后...
临沧茶文化

＂只知饮酒能醉人，名茶胜酒醉十分；澜沧江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未尽我醉倒，醉他三年还不醒。＂这是诗人李？尧写在茶乡凤庆的一首诗，他把饮茶的情趣描绘得淋漓尽致。临沧各族人民在漫长的历史岁月中创...
上饶茶文化

茶道是诗。茶道如舞。这是原全国政协副主席叶选平于1992年6月8日在婺源看了茶道表演之后，欣然挥笔写下的题词。饮茶之风，始盛于唐。开风气之先者，茶圣陆羽(733804年，字鸿渐，号茶山御史，湖北天门人...
宋元茶文化

中国的唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期，所以，茶树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。但是，到了宋代，气温要比唐代低2-3℃，因此，南方的茶叶生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反...
闽南茶文化

茶文化是中华民族的瑰宝，凝聚东方文化的民俗、审美、道德和价值观，人们对茶的追求，不单单在于茶的本身，而是追求一种纯净与幽香结合的意境。品茗为生活增添了无限情趣，提升了心性修养，促进了多元文化的融合，历...
西藏茶文化

西藏，本不是茶叶的原产区，直到大唐与吐蕃之间开始了茶马贸易，茶叶正式进入西藏，使西藏人民饮茶日益成风。千百年来，茶文化已经深入到西藏老百姓生活的方方面面，渐渐从茶叶分类、茶具、饮茶习俗等形成了别具特色...
茶文化以及茶馆文化

一、茶文化茶文化源源流长历史悠久，在浩瀚的华夏文明上下五千年中，色彩纷呈，独成一景。有朋自远方来，或日常的交友待客，捧上一杯清淡的香茗，许多热情和恭敬也往往就蕴涵其中。旧时，饮茶与品茶的嗜好，风行于士...
世界茶文化之新加坡茶文化——长茶

新加坡不仅是一个可以旅游观光的城市，在饮食文化方面，尤其是饮茶文化上具有独特的一面。新加坡的“长茶”已经成为观光客十分欣赏的一种民族表演艺术了，下面跟着小编来看看。所谓“长茶”是把泡好的红茶加牛奶，...
临安茶文化

茶为国饮、杭为茶都、临为茶源。史载俗传，生生不息，祉福后世。佳茗需得良器配，方能相得益彰，故有器为茶之父之说。临安历史悠久，文化璀璨，绵延数千年的历史长河中，遗产丰富，人文荟萃，积淀了丰厚的文化底蕴。...
藏族茶文化

茶在藏民族饮食文化中占有重要的地位。男女老少一日数餐均离不开茶，有的地方把每天的用餐时间称为早茶、午茶、晚茶、夜茶。还把茶作为馈赠的礼品、祭祀的贡品，并且在民间广泛流传着关于茶的颂歌、山歌谚语等。藏民...
宫廷茶文化,宋代时期的宫廷茶文化

封建社会里，皇帝是最高统治者，一切最好最美的东西皆献帝王享用。茶是清俭的东西，当民间开始饮用时，宫廷虽偶而为之，但还没有十分重视。唐代已有贡茶，故卢仝诗云：＂天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。＂陆羽也...
茶文化历史：明清茶文化的发展

我国的茶文化源远流长，因而在不同的地域，不同的时期，茶文化都呈现出不同的特点，这里就来说明其中一个部分，即明清茶文化的发展。由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化...
“黑茶文化”应定位为“傩(nuó)茶文化”

“黑茶文化”应定位为“傩(nu)茶文化” 安化黑茶是中国六大茶系之一，历史悠久。近10年来由于其特殊的功能效用，发展迅速，目前年产值数百亿。但黑茶并没有能搬上台面的茶艺、茶器、茶饰、茶点、茶宠、茶歌...
白茶文化：中华茶文化的对外传播

中华茶文明因其特定的外延，具备很强的平易近族性，而越具备平易近族性的文明，也越具备天下性。中华茶文明正在不时丰厚开展的进程中，也不时地向周边国度传达，不时地影响着这些国度的饮食文明。 ⑴茶入朝鲜半岛 ...
中国茶文化之——北京的伪茶文化

中国是茶的故乡，茶在中国已经走过了几千年的历史了。中国独特的地理环境和气候优势，让中国成为重要的茶叶生产大国。作为茶叶大国，中国茶叶种类繁多，品种丰富，几乎每个地区都有自己的代表茶叶。像安溪铁观音，云...
日本茶文化和中国茶文化有什么关系？日本茶文化的起源

说到日本的茶文化，相信有不少人会想到日本的茶道，关于日本茶道的起源，这需要追溯到8世纪上半叶，那时候中国正处于唐朝李姓家族的治理中，日本在那时候也仅仅只是一个很小的岛国。唐朝时期的中国以开放的态度对待...
武夷茶文化武夷山茶文化介绍

武夷茶文化介绍武夷岩茶是福建北部秀佳东南名山武夷山生产的一种乌龙茶。具有绿茶和红茶乙二醇的香味。它是中国乌龙茶中最好的。属于绿茶与红茶之间的半发酵绿茶。因此，温和的红茶不会刺激胃肠，同时它保留了绿茶的...
茶文化：论茶文化的定义、内涵与功能

一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物，是一种饮料。茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融合，这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文...
领略来自雪域高原的茶文化——藏茶文化

藏茶是西藏特有的一种茶叶种类，是藏族人民喜爱的一种茶叶品种。藏茶的历史十分悠久，据资料统计，藏茶距今已经有几千年的历史了。藏茶是一种经过特殊工艺精制而成的后发酵茶，在藏茶中最典型的茶叶是黑茶。出自千...
黑茶文化，我国茶文化的历史沿革！

黑茶文化，我国茶文化的历史沿革！神农茶祖与安化黑茶说到黑茶文化，大家最熟悉的就是神农发现茶的故事了！ "神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之"。茶树最初是野生，茶祖在湖南（株洲炎帝陵），茶源始三湘...
茶道文化茶文化的本质

茶道文化儒道佛教与茶文化发展密切相关，三家思想的统一形成了今天中国茶道精神，“道”一般是指事物的来源、本质和规律。中国茶道是指饮茶过程中的技艺、美学观点以及茶礼仪中的哲理和道德原则。三教合一，以儒家...
体验闽南茶文化

福建人爱喝茶，特别是爱喝乌龙茶。厦门人喜欢喝乌龙茶.在厦门最负盛名的是安溪茶,安溪茶中以铁观音为上品,铁观音如青橄榄,除入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.厦门人把饮茶叫作泡茶. 泡茶的程序非常讲...
英国红茶文化

英国红茶文化，在当今世上，除中国的茶文化之外，最有名的为东方的日本茶道文化及西方的英国红茶文化。而茶之所以能扩展成为世界性的饮料，与中国的隋唐帝国及大英帝国的扩张，有着极为密切的关系。中国茶文化源远...
汉家红茶文化

茶为中国国饮，始于商周，兴于秦汉，盛于唐宋。汉中茶，距今已有3300多年的历史。中国最早的一部地方志书《华阳国志》记载，约在公元前12世纪，汉中人们就把茶叶作为土贡敬献给周天子武王，这应该是世界上最早...
茶文化心理效应

人称西湖龙井茶为真善美联社。其实所有饮过茶的人都会有这种真善美的感受，而随着饮茶时间的延长，真善美的感受会越来越强，人们也就越来越喜欢饮茶，唐朝刘贞亮总结饮茶十德有：以茶养身体，以茶养生气，以茶散郁气...
茶文化知识

对于茶文化知识相信朋友们多多少少有听过一些吧，下面让小编给您总结一下。茶茶文化知识客家人喜欢饮茶，来了客人都是以茶款待，有时还拿出糕点供客人品茶享用。同时客家山歌被称为有《诗经》遗风的天籁之音，...
中国茶文化

中国茶文化是指茶的制备方法，茶的制作设备以及中国茶的消费场合。中国人有一种说法，柴，米，油，盐，酱，醋和茶是生活的七大必需品。在中国古代，饮茶在人们中间很普遍。中国茶文化与西方或日本人观察到的不同。中...
茶文化的内涵

资讯：茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之茶道。茶文化的精神内涵即是通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、品茶等习惯和中华的文化内涵礼相结合形成的一种具有鲜明中国文化...
我国饮茶文化

茶叶从药用、祭品、菜食，渐而转为日常饮用，成为寻常人家开门七件事之一，历经了颇为漫长的历史年代。饮茶始于何时？《茶经》曰:“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”神农时代开始发现茶可以作为药用;至殷周...
泸州的茶文化

中国的茶文化源远流长，早在先秦传说中就有了关于茶的记载。关于茶文化的论述早已汗牛充栋，且说说川茶中的泸州茶，及其特有的茶文化和衍生的城市文化。茶之产于天下，泸州之茶纳溪梅岭，这是见于明张谦在《茶经论茶...
宋元茶文化（上）

中国的唐代是近五千年中气温最为温暖的一个时期，所以，茶树的栽培北限可以扩展到海州(今江苏连云港)一带。但是，到了宋代，气温要比唐代低23℃，因此，南方的茶叶生产优势就更加突出了。宋朝茶业的发展着重反映...
唐诗与茶文化

中国是茶的故乡，茶乃华夏“国饮”；中华又有“诗国”美誉，千百年来茶与诗结下不解之缘。品茗饮茶、赋诗遣兴历来为诗家青睐，咏茶诗自然灿若群星浩如烟海，成为茶文化大观园中一片清馨的奇葩。说起茶诗妙品，首推盛...
祁门红茶文化

祁门红茶茶道表演主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁红茶艺表演。一、“宝光”。祁...
中国婺源茶文化

婺源茶道经过长期的历史实践发展，目前已经发展成为具有浓郁地方特色的农家茶、文土茶和富室茶等系列，三种茶道表演各县特点。农家茶道表演程序依次为摆具、备茶、赏茶、荡碗、投茶、冲泡、分茶、敬茶和品茶等九道...
闽南茶文化介绍

福建是乌龙茶铁观音的故乡，有一千年的闽南茶文化历史，是茶文化的发祥地，福建产茶文字记载比《茶经》早300余年，著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风，明清...
茶文化的起源

神农时期：唐·陆羽《茶经》：“茶之为饮，发乎神农氏。”在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神。...

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