永红普洱茶_2023永红普洱茶

永红普洱茶

周红杰教授-普洱茶专家

周红杰出生于1962年，云南鹤庆人。1984年毕业于西南农业大学食品学系茶学专业，一直从事茶学教育及科研工作。 1999年，世博会在昆明召开，他参加了世博会茶园工程建设，作为项目的主要骨干，负责茶园中...
普洱晒红是普洱茶还是红茶？

自2014年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为普洱晒红。此茶是“茶马史诗”开发出来的一款创新性茶品。这种茶自问世后，屡屡受到行业的广泛关注。但因为其名字和工艺一直备受争议。对此茶还不...
永垂佛手茶叶品鉴及冲泡

永垂佛手永垂佛手产于福建，是着名的喷鼻橼种（相传用茶树枝条嫁接正在喷鼻橼上而患上），枝叶宏大，喷鼻味浓厚，官方传说中的“茶佛一味”，指的便是佛手茶。永垂佛手能够做茶用，也能够做药用，对于硬化血管有很...
都是普洱茶，为什么普洱熟茶这么红？

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，便是普洱熟茶。熟普相对生普，更温和一些，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，适合日常饮用。跟红茶的汤色不相上下，有时候还会超过红茶汤色的普洱熟茶，为什么这么红呢？ ...
普洱茶中有红梗会不会影响口感？普洱茶中有红梗会不会影响口感？

有网友私信：普洱茶茶中有红叶梗，是不是品质不好？不知道，经常喝茶的你，有没有遇到这个问题？从品鉴普洱茶的五大因子的角度来看，好茶要求外形匀整、净度高、无杂物。从这个角度看，有红叶梗的普洱茶，绝对不是“...
普洱晒红？到底是普洱茶还是红茶？

何为普洱晒红？相信不少茶友第一次听到普洱晒红这个词很懵圈，既是普洱，又是红茶？到底是普洱茶还是红茶还是“不伦不类？晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，...
“普洱晒红”到底是普洱茶还是红茶？

何为普洱晒红？相信不少茶友第一次听到普洱晒红这个词很懵圈，既是普洱，又是红茶？到底是普洱茶还是红茶还是“不伦不类？晒红是云南传统红茶，其历史至少在百年以上，其工艺最开始是晒青与白茶工艺的融合衍变，...
普洱茶为何会出现红移现象？

【普洱茶的红移现象】普洱茶的汤色（以生茶为例）随茶叶的熟化强度（后发酵进程）由绿-黄-橙-红的转变叫做普洱茶汤的红移现象。红移的过程是普洱茶内含物质能量逐步释放的过程。在这一区间内普洱茶的内含物质随...
普洱茶之红印茶系知识介绍

红色，这个令人醒目的色彩，在中国的文化价值里，具有开始、新生、喜庆的意涵，当红色的色彩和普洱发生关联，便不只是红色+普洱茶=红色的普洱茶如此单纯的结果，因为中间还加入了历史回忆和人文价值的中介变数，红...
每天三杯茶，健康永相伴

有人说：喝茶喝的不是水，而是滋味，时间长了，甚至喝的都不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。生命中的平淡时光占大多数，而心静下来，茶里，却总有滋味。不同季节或一日之中不同的时间，对应着不同的茶，像极了生...
普洱茶红印是什么，有什么特点？

按：老茶正义，何谓“正义”？一则循古义，为经典老茶做注，以堪为记；二则老茶价高，坊间流传之相关资讯多有刻意扭曲捏造，需得拨乱反正，以正视听，业者行事应亦莫忘义利之辨。 1957年，勐海茶厂复厂生产，...
普洱茶蓝印、绿印、红印的区别

早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50～60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以...
普洱茶之红印茶系名称的来源

红印名称的形成起源于市场的称谓，即红色包装茶品的简述，与当初生产单位的名称并无关连。主要是由于其外部包装醒目的大红包印刷，令人有喜庆与吉祥的观感，故红印之名不胫而走，红印圆茶一直都是先用勐腊最好的茶菁...
安化黑茶旧事：永锡桥上过红军

安化黑茶旧事：永锡桥上过红军 1935年11月的一个晚上，一支30多人的红军小部队，趁着夜色悄悄地摸进了洞市的锡潭湾。贺龙率领的第二军团冲破重重包围已到达云台山，这支部队要赶往那里和军团会合。去云台...
永西霍青茶的历史发展

据研究，永西霍青起源于明代。解放前夕，有一段生产停滞的时期。新中国的建立复兴了永西霍青茶。生产于1955年恢复，并迅速出名。那一年，5公斤的极品茶叶被送到北京供毛泽东等中央领导同志品尝。国务院办公厅...
普洱茶是陈放时间越长茶汤越红吗？

很多茶友都会问为什么家里的普洱茶陈放的时间越长，冲泡出来的茶汤颜色会变的越来越红呢？颜色也越来越深了，今天就为大家解析为什么普洱茶会随着时间越长冲泡出来的茶汤变得越红了。普洱茶分2种一种是生普洱茶，...
普洱茶的红印、绿(蓝)印、黄印

红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所...
【高手进阶】普洱茶无纸红印的故事

导读：作者陈智同是《深邃七子世界》作者，西双版纳州茶产业顾问，版纳经典名人，第一届至第五届国际印级茶会主讲人，茶艺、普洱壶艺顾问兼专栏作家。那天有一个茶友，问起了无纸红印的缘由，这么多年我都在研究山...
普洱茶的红梗、红叶是怎么产生的？

经常喝普洱茶的人都会发现叶底有时候会出现红梗、红叶，这是怎么回事呢？是茶叶质量问题吗？对身体健康会不会有影响呢？其实不然，根据自身经验，笔者总结了以下4个主要原因： 1、原料品种特殊云南紫娟茶就是属...
普洱茶主要色素物质：茶黄素、茶红素、茶褐素

普洱茶主要色素物质是茶黄素、茶红素、茶褐素，目前认为这三种色素是茶多酚的主要水溶性氧化产物。茶黄素是茶汤“亮”的主要成分;茶红素是茶汤“红”的主要成分;茶褐素是茶汤“褐”的主要成分。 (1)普洱茶在...
茶中新贵——普洱晒红

导读：近年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为“普洱晒红”。这种茶，茶汤黄红明亮晶莹剔透，香气不张扬，有喝惯普洱的人说的太阳味。冲泡了喝香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，受到很多朋友的喜爱...
茶业品牌如何实现永续发展

品牌与质量是一体两面，茶的品牌源出于优质产品，唯有以优良的质量为后盾，才能确保品牌的永续。茶叶包装的目的在于将茶叶完好无损地送到消费者手中及促进销售，品牌、质量、包装实为茶叶营销三要素，相互联系。利用...
普洱茶的叶底为什么会有红叶红梗？

有时我们在冲泡普洱生茶的时候，仔细观看叶底，会发现叶底有红叶红梗，那么为什么会有红叶红梗呢？下面我们一起来了解一下普洱茶叶底出现红梗红叶的几个原因：一，树种。红梗其中一种，长在树上就红，也就是紫茶...
普洱茶汤为什么会越变越红？

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，...
风雨永锡桥与安化黑茶的的故事

风雨永锡桥与安化黑茶的的故事，永锡桥是安化县规模最大，且保存最为完好的（清代）木构风雨廊桥，属县级重点文物保护单位，是茶马古道上的活化石。此桥长八十余米，三十九间，为清光绪年间“九乡”百姓捐资修建。...
喝茶减肥并非一劳永逸

喝茶减肥效果并非是长久的，如果恢复之前的饮食以及运动方式，这样体重就会反弹，毕竟就是这些因素导致肥胖的，不喝茶，也不进行其他的减肥方式进行减肥，体重不会保持或者下降的。喝茶减肥效果并非是长久的，如果...
从陈永记到华胜茶庄

民国时期，是普洱茶的一个转型时期，也是离我们最近的一个可以探讨，可以追溯的时期。这一时期，传统的茶叶经营模式仍然在发生影响，但茶庄更多地取代了清代的茶铺；传统的产品、销售也在悄悄地发生着变化，沱茶横空...
普洱茶的茶汤颜色为什么会越变越红？

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，...
普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事？

1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。 2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中，一些树龄很大，茶叶品质极好的古茶...
普洱茶的红印、黄印、绿印、蓝印的含义

【红印】红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公...
普洱茶叶底有红梗是怎么回事？

有茶友说普洱茶叶底有红梗，这是不是品质的表现？到底好不好？今天我们就一起来探讨下这个问题。普洱茶叶底红梗、红叶产生有哪几方面的原因呢？ 1.红梗其中一种，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。这是茶树品种...
普洱茶汤色为什么会越变越红？

普洱茶，茶性味甘，苦，生茶微寒，熟茶性暖，是我国传统的天然保健饮料。人们已经发现茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，...
红地普洱大荟萃

品鉴茶友潘文挺：有2年的普洱茶龄。初喝普洱感觉如凉茶一般，后慢慢爱上普洱，喜欢收藏各类好茶。常喝普洱熟茶及绿茶。林虹：有5年普洱茶龄，酷爱喝茶，最爱铁观音和普洱，有着丰富的鉴评经验。黄成武：有3...
什么是普洱晒红？

这两年市面上出现了一种不知是不是红茶的普洱茶，是采用日光干燥的红茶，名为普洱晒红。很多朋友一直都没搞懂，因为出来的时间较短，所以很难形成口碑，大家都在尝试。今天就给大家解析一下普洱晒红到底是什么。此茶...
永西霍青茶叶产区生态环境介绍

永溪霍青茶是一种珍珠茶，产于安徽省泾县以东70公里的丰坑、盘坑和石景坑万头山。其中，风坑的团结岩、银上岩和山脚岩；潘坑的鸡爪码头、兰花坑、米井石；石景坑英窝岩等地的茶叶天然品质优越。永西被群山环绕，...
普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义

红印：红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所...
普洱茶叶底中为什么会出现红梗红叶？

相信经常喝茶的朋友都在普洱茶中看到过红梗红叶，于是便有很多朋友疑惑这究竟是好还是不好呢？我们就一起来看看普洱茶中为什么会出现红梗红叶的现象。首先是茶树本身的品种问题。普洱茶中有一类特殊的紫鹃、紫...
国家审(认)定茶叶品种--蜀永703

蜀永703无性系。小乔木型，大叶类，早生种。二倍体。来源及分布：由四川省农业科学院茶叶研究所(分重庆市茶叶研究所)于1963－1985年以四川中叶种为母本、云南大叶茶为父本，采用杂交育种法育成。四川...
普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义是什么？

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为号级茶，俗...
如何把熟普洱茶泡出“红、浓、透、亮”色？怎么_

世界上最遥远的距离不是生与死，而是你把一款好熟茶泡出“红酒色”，我泡的却是“酱油汤”。在茶这条路上没有捷径，唯有用心，那“别人家”的熟茶是怎么泡出来的呢？ 1.投茶适量熟茶之所以容易泡浓，是因为经过...
全面解读茶中新贵——普洱晒红

近年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为“普洱晒红”。这种茶，茶汤黄红明亮晶莹剔透，香气不张扬，有喝惯普洱的人说的太阳味。冲泡了喝香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，受到很多朋友的喜爱。但是...
全面解读茶中新贵—普洱晒红

导读：近年来，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，名为“普洱晒红”。这种茶，茶汤黄红明亮晶莹剔透，香气不张扬，有喝惯普洱的人说的太阳味。冲泡了喝香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，受到很多朋友的喜爱...
红茶

红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明，名为"正山小种"。属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶...
普洱茶中红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为号级茶，俗...
详解普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印的含义

普洱茶属于越放陈旧越好的茶类，因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣，追求年限长久的普洱茶，普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考： 1、1950年之前：这个时期称为号级茶，俗...
国家审(认)定茶叶品种--蜀永1号

蜀永1号无性系。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由四川省农业科学院茶叶研究所(分重庆市茶叶研究所)于1962－1982年以云南大叶茶为母本、四川中叶种为父本，采用杂交育种法育成。四川、重...
国家审(认)定茶叶品种--蜀永三号

蜀永三号无性系。小乔木型，大叶类，中生种。二倍体。来源及分布：由四川省农业科学院茶叶研究所(今重庆市茶叶研究所)于1963－1985年以四川中叶种为母本、云南大叶茶为父本，采用杂交育种法育成。四川江...
普洱茶：生普洱茶

普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，香味越来越醇厚...
普洱茶：陈年普洱茶

对于倾情于普洱茶的茶人，陈年普洱茶是一种有记忆的茶品。作为一种向后看的茶，陈年普洱浸润着岁月的秘香。陈年普洱茶的浓酽和醇厚中，贮藏着时间的重量。那些号级、印极茶，在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后，变得...