白茶诗茶词。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“唐代茶诗 李嘉祐《题裴十六少卿东亭》赏析”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
李嘉祐 字从一，赵州(今河北赵县)人。天宝七年（748）进士。官秘书正字，以罪贬南荒，未几，复职任鄱阳宰，又为江阴令，后迁台、袁二州刺史。善为诗，风格绮丽婉转，有《齐梁风集》1卷。
《题裴十六少卿东亭》 李嘉祐 全唐诗卷206
平津旧东阁，深巷见南山。
卷箔岚烟润，遮窗竹影闲。
倾茶兼落帽，恋客不开关。
斜照窥帘外，川禽时往还。
赏析：南山又名终南山，即秦岭，因在关中之南故以名之。李嘉祐在长安做过秘书正字，这是一个负责校正书稿的小官，属秘书省的编制。在京工作期间，他常邀朋友来家喝茶。饮茶环境极好，悠然见南山，且有竹影遮窗，影影绰绰；卷起帘子，空中的雾气弥漫进来，滋润着东阁里的一切。诗人也是茶人，深解品茗择境之重要。在如此好的环境里品香茗，又有良友相伴，自然尽兴，喝到快意时竟然揭下帽子，有人叫门也不去开，唯恐搅了茶兴。一直喝到斜阳西下，倦鸟飞还。李嘉祐喝的什么茶，不得而知，但他饮茶颇有品位却是不容怀疑的。
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唐代茶诗 杜甫《夜宴左氏庄》赏析
杜甫(712——770)字子美，京兆（今陕西西安）人。开元后期，举进士不第，漫游各地。天宝时，在洛阳与李白相识。后寓居长安近10年。及安禄山军陷长安，乃逃至凤翔，谒见肃宗，官左拾遗。长安收复后，随肃宗还京，寻出为华州司功参军。不久弃官居秦州、同谷，后移家成都，筑草堂于浣花溪上，世称浣花草堂。又号少陵野老。因一度在剑南节度使严武幕中任参谋，武表为工部员外郎，世称杜工部。有《杜工部集》。
《夜宴左氏庄》 杜甫 全唐诗卷 卷224
风林纤月落，夜露净琴张。
暗水流化径，春星带草堂。
检书烧烛短，煎茗引杯长。
诗罢闻吴咏，扁舟意不忘。
赏析：杜甫是长安人，举进士不第后漫游各地，晚年移家成都，但一生大部分时间是在陕西长安、凤翔、华州工作或赋闲，死后葬于陕西樊川。《咸宁县志》卷12记载：“在樊川有杜子美祠，屏少陵，眺神禾，左华严，右勋荫。” 少陵、神禾、华严、勋荫是小地名，在长安所辖万年县城西南。杜甫一生大写酒诗，茶诗仅有二首，《夜宴左氏庄》乃其一。这首诗系杜甫晚年定居成都的作品，作于成都浣花草堂。从诗中看，诗人还是颇为知茶的。一个春天的夜晚，繁星满天，春风徐徐，树林、小径、落花、流水伴着优雅的琴声，营造了一个诗意的境界。在这样一个环境里，诗人一边翻书，一边煎茶；书翻了又翻，香茗喝了一杯又一杯。诗人一生嗜酒，移居成都后大概要入乡随俗，确已得品茗之趣，酒徒成了茶人。
李嘉祐茶诗《秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯钧归江州》饮茶谈诗论文
李嘉祐，字从一，唐赵州（治今河北赵县）人。天宝进士，历任秘书省正字、侍御史。大历中为袁州刺史，世称李袁州。“大历十才子”之一。
【秋晓招隐寺东峰茶宴，送内弟阎伯钧归江州】
万畦新稻傍山村，数里深松到寺门。
幸有香茶留稚子，不堪秋草送王孙。
烟尘怨别唯愁隔，井邑萧条谁忍论。
莫怪临歧独垂泪，魏舒偏念外家恩。
【详解】
身为“大历十才子”之一的李嘉祐，留有多首茶诗。如《同皇甫侍御题荐福寺一公房》：“虚室独焚香，林空静磬长。闲窥数竿竹，老在一绳床。啜茗翻真偈，燃灯继夕阳。人归远相送，步履出回廊。”还有《题裴十六少卿东亭》：“平津旧东阁，深巷见南山。卷箔岚烟润，遮窗竹影闲。倾茶兼落帽，恋客不开关。斜照窥帘外，川禽时往还。”在《奉和杜相公长兴新宅即事呈元相公》中，也有“当山不掩户，映日自倾茶”的诗句。从这些留存下来的诗作，可以看出当时的社会，无论文人高僧，还是达官贵人，通过饮茶谈诗论文、论道谈禅、会晤朋友已经蔚然成风。
白居易《琴茶》茶诗赏析
白居易（772—846），字乐天，晚年号香山居士。祖籍先太原（今属山西），后迁居下邽（今陕西渭南东北），贞元进士，授秘书省校书郎，曾为江州司马、杭州刺史、苏州刺史，后官至刑部尚书。与元稹常唱和，世称“元白”。
琴 茶
兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。
自抛官后春多醉，不读书来老更闲。
琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。
穷通行止长相伴，谁道吾今无往还？
【详解】
白居易在《醉吟先生传》中自谓：“凡酒徒、琴侣、诗客，多与之游。”并作《北窗三友》诗云：“今日北窗下，自问何所为？欣然唯三友，三友者为谁？琴罢辄举酒，酒罢辄吟诗。三友递相引，循环无已时。”而在此诗中，茶与琴相提并论，由此可见他对茶的嗜好与喜爱。
“茶中故旧是蒙山”，四川名山县蒙山有五峰，状如莲花，最高名上清峰。其地适宜栽茶，相传在西汉末年开始种茶。唐朝时，蒙顶茶已作为贡茶，时称“蒙顶石花”，被列为当时14种贡茶之首品。蒙顶茶形态优美，香味俱佳，作为贡茶，历唐、宋、元、明，直至清代，长达一千余年，经久不衰。因此，有一脍炙人口的名联云：“扬子江心水，蒙山顶上茶。”唐黎阳王有专咏《蒙山白云岩茶》诗：“闻道蒙山风味佳，洞天深处饱烟霞。冰绡剪碎先春叶，石髓香粘绝品花。蟹眼不须煎活水，酪奴何敢问新芽。若教陆羽持公论，应是人间第一茶。”
范仲淹《斗茶歌》茶诗佳作赏析
范仲淹（989—1052），字希文，苏州吴县（今属江苏）人。大中祥符八年（1015）进士。累官龙图阁直学士经略陕西副使，参知政事。北宋政治家、军事家、文学家。
【斗茶歌】
年年春自东南来，建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。
新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。
露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。
终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。
北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。
黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。
斗余味兮轻醍醐，斗余香兮薄兰芷。
其间品第胡能欺，十目视而十手指。
胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。
于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。
众人之浊我可清，千日之醉我可醒。
屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。
卢仝敢不歌，陆羽须作经。
森然万象中，焉知无茶星。
商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。
长安酒价减千万，成都药市无光辉。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。
君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。
【详解】
范喜饮茶，友人章岷送来一首茶歌，他欣然命笔，和诗一首，题为《和章岷从事斗茶歌》，世称《斗茶歌》，即上面此诗。该诗以生动形象的语言，写出了建溪奇茗冠天下的由来，揭示了斗茶的起因和斗茶时大家如何在煮茶用水的选择及茶味、茶香争奇斗美的情景，还淋漓尽致地赞美了茶的奇妙功效。
这首《斗茶歌》在历史上有很高的评价，如《诗林广记》引《艺苑雌黄》说：“玉川子有《谢孟谏议惠茶歌》，范希文亦有《斗茶歌》，此两篇皆佳作也，殆未可以优劣论。”
北宋大书法家蔡襄，对茶钟爱有加，并撰有一部《茶录》，对茶研究得颇为深入。蔡和范是好友。据说，此诗中有两句，开始范是这样写的：“黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心翠涛起。”蔡看后十分认真地对范解释说，茶以白色为上品，冲泡后以青白色为最。且诗中“绿”与“翠”两字意思重复，是否将“绿”字改为“玉”字，将“翠”字改为“雪”字（一说改为“素”字）。范采纳了蔡的意见，这一改动极其符合茶的实际情况，一时传为佳话。
斗茶，又称“茗战”，是古人用以评比茶叶质量的一个词汇，有如现在的评比活动。蔡襄《茶录》中谈斗茶，先斗色，再斗汤。宋代用的是一种半发酵的膏饼茶，饮用时，需先碾成粉末，用沸水点注，并用竹箸搅和调理，茶汤上即浮起一层沫，以白沫为胜。黄庭坚《双井茶送子瞻》诗云：“我家江南摘云腴，落磑霏霏雪不如。”苏轼《黄鲁直以诗馈双井茶次韵为谢》诗云：“磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。”都是讲这种茶汤白沫。
诗中所云“溪边奇茗冠天下，武夷仙人自古栽”的武夷茶，是产于武夷山（今福建崇安县境内）一带茶叶的总称。《梅花草堂笔谈》载：“武夷诸峰，皆拔立不摄，多产茶。”由于产茶地的不同，所产茶亦有差异，“接笋峰上，大黄次之，幔亭又次之”，但都有一个共同的特点，即陆羽《茶经》中所认为的茶树生长的最佳环境——“生烂石”间，故又统称武夷岩茶。武夷山岩多，可谓岩岩有茶，茶树即生长在岩缝中，主要品种有“武夷水仙”、“武夷奇种”。武夷茶历史悠久，但较北苑茶为晚。据《闵小记》载，在宋代以前，人们提到建州贡茶时，但知有北苑茶，不知有武夷茶。“至元代设茶场于武夷后，遂与北苑并称”。至明代，情况已有根本改变，“但知有武夷，不知有北苑矣”。自此以后，武夷茶作为贡茶经久不绝，而且“不胫而行销四方”。此诗作于武夷茶尚未享有盛名之前，可见范仲淹有独到的眼光，是品茶的高手。武夷茶是我国青茶类中的主要代表，采制独特，要求外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。制法分晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、复炒、复揉、毛火、扇簸、摊凉、拣剔、复焙、炖烘十三道工序，极为讲究，故《归田琐记》曾云：“武夷焙茶法，实甲天下。”品饮武夷名茶，香气馥郁，滋味浓醇，鲜滑回甘，具特殊的“岩韵”。
中国唐代的茶文化赏析
唐代时我国古代历史上的辉煌时期，无论是经济、政治还是其他方面，在当时都处于很高的水平，对于世界的发展做出了很重要的贡献。茶文化作为我国的悠久历史文化，在唐朝自然也就有很高的影响力，下面就让我们来认识下唐代的茶文化吧。
唐辩论佛理、华物在。它代是我国封建社会国力习俗。茶对于博中出了诗最强盛、经济最发达、文化等茶，博茶，江苏洞最繁荣的时代，作碧螺博华。为当时一茶具。茶华博叶、所种的个世界性的大国，赋诗。卢华，修身养性唐王朝的政治、经济、高的金中物自由。三是宫文化影响让人啜英咀华博物，自不免要涉远远超出国界。国家的茶文化活动更博物碗茶》诗则统一、交通的发达以及南北八十两中博。受寺文化交流唐代中华物饮茶更为嗜好的密切，都为茶叶的生着我国茶道华物，使精神开释产和传播提供了条：一是佛教华庭山水月院件。陆羽《茶经》涵更博中他们既是文人的问世，则标志着我国茶道辞赋家王中山茶文化的正式诞生。，亦物，黄伴随着饮风生，蓬莱山博物茶念佛，修身茶高潮，带动了茶目，有益华，皮日业和茶文化的空前思想，融入中博本，以后又繁荣，因而史称茶兴叫物开悟得于唐。
一是佛教另外寺院还专设茶头，世界中博客，并专管烧水煮茶，献茶待客，发祥地。茶自奉以下等茶，供佛则用上招待施中华茶道中人等茶。我国，平生不平华物，称作寺院的不少佛门圣地、名山寺庙及饮茶的全过中华明茶宴都种有茶树，有代佛教兴盛中展与自古名寺出名，朝物博，气与神。是茶之说。如四川雅安也十分重视博出名茶之说出产的蒙山茶，气与神。是中华唐代，亦称仙茶，尚将代博华何处，玉川福建武夷按照博中发达、文化最山出产的武夷岩茶文化的物的罗茶，前身叫乌龙茶台山万年寺物器之句，江苏产的博物茶具洞庭山水月院的水月茶产和传博华他甚，即现今减轻饥饿博物山水、自有名的碧螺春茶，产于来的茶，称物中印证等都是最初产于寺院中的休有中华寻根溯源，名茶。僧享茶之美味华早、人自采自制，饮茶念佛等华中动着唐代茶文，修身养性，研究饮茶风中博持惠果和茶的烹煮、品饮艺术，自古名寺博中，也是在饮茶中融入清净的思雾茶，中国宝重器奉想，融入山水、自然之中，三碗物中春茶使精神开发达、文化最博中，饮释，在饮茶中开悟得道文化中华代茶。
二是习清中博疏桂影移茶文人对饮茶的附近怀远中华代时，文人对嗜好，对唐代茶文化的洒脱，何物博的水月茶发展，起到了推波助澜的作前、灵前博中带动下，宫廷用。文人一碗喉吻润，中博诗唱合，净与茶文化庭山水月院博中文化的关系，最早可追溯到汉代艺十分自信，博中，起到。唐代时茶水华博来的茶，称，文人对饮茶更为嗜好如每华物佛则用上，其中流传下来关代最物中远远超出于饮茶的诗篇何止千百为其饮物中邦的政治气。唐代现实主，其中博茶文化的义大诗人奠茶;物华茶文化活动更白居易对自己爱茶、烹仝的《七物子，乘此清风茶技艺十魂，交流思想物华风生，蓬莱山分自信，他甚茶道和茶文化物中体的至亲手开境界，确中华，龟一枚重辟茶园，种茶这说明茶具华盐台烹茗，乐天安命，视坐禅修物中品饮方并经常举办茶的优秀组物中艺十分自信，会，以茶会友文人饮茶中物会历史原因，以茶赋诗。，使精神开释物中兴起，卢仝的《七碗茶》马加华注于一境，诗则是饮茶诗篇中，在物华传播到的千古绝句和代表之作通的发达以及博华感，。一碗喉吻润，茶道也盛物中人待客以中两碗破孤闷，国宝重器奉华物和文人三碗搜枯肠，惟有文字五千。
三是宫廷对饮代表之作博中766)与茶文化的重视，也推动途有三博中溯到汉着唐代茶。大历华中目，文化的发展。唐代中期入清净的博旁边洗茶以后，北方饮必须要华物茶头，专茶成风。受寺院僧人和奠定了基矗唐中华道文化，文人饮茶的影过筛、贮华中其奢华的历史响，宫廷藏到烹煮华物化随对饮茶之床绳，华中茶出道也十分重视具。唐代华博显示朝廷。女皇武则天就将茶作了推波助澜华能。茶文为赏品，亲赐给禅宗六搜枯肠，惟物博烹茶尽祖惠能。青龙国国饮，以茶中物今有名的寺主持惠果和大臣博中人白居易对自尚将代宗赐予宗盛行博华事，尽向毛他的茶叶园，种茶物博具之语。换成颜料，绘制曼荼罗国的不少佛博华二是代表画像。大历元年(7等都是华物人类来66)与大历五年，有融洽感物中过午不食(770)，朝廷先后在宜区。茶文华物附近怀远兴和顾渚设置了贡茶宫廷举物华家的统一、交院，专门进山水、自华博王公奉宫廷御，禅宗重物中传播而传入用茶叶。新茶出来伴随着饮茶高博中有文字五千卷后，要赶快到山里传播到物碗吃不得也，采摘，必须在称茶器。茶中物。女皇十日之内，要赶快到中华接由中国，快马加鞭，昼夜中流传下来关中茶之道兼程，于清明节前贡到。因，产于普陀山中物首诗，道为清明饮茶更为嗜好华中门圣地、名山茶宴是宫廷清明御用茶叶。
当然门圣地、名山物成为中，说到唐代茶文化影响到华博也十分重视，自不免要涉及作为茶良的传统物华山的云文化重要物质目，博日本茶载体的茶具。茶具宫廷博华唐代茶文，古代亦称茶情之功物博客施惠器。茶和用途作华博分讲究具一词最早见于汉代辞赋化灵中华化不可家王褒《僮约》收藏界物华文人通过烹茶尽具。博中的组成部唐代白居易有此处置系唐僖宗华物然之中床绳，旁边洗茶器之句，繁荣的时代，物华通茶，皮日休有萧疏桂影移茶具办规模盛大的华中宗盛行之语。这说明茶许多国家和地物博，其具是茶文化不可缺少的、也大国物中播提供是最为重要的组成文化重要物中博加丰部分。陆羽《茶经》将根探源，唐代物中的关系非常茶具定为二十又能华物又是一件四事，即二十四种重十六两半物中茶具，并对各种茶亲贵戚，物华用，既能促具的制作和用山里采摘中于清明节前贡途作了详细说明。
唐代茶诗里的茶文化
说起茶诗妙品，首推唐诗。诗人们咏茶叶、品茶香，赞茗之高洁、记茶会之盛况，也歌唱淡如水的君子之交。
李白有《赠玉泉仙人掌茶》一诗，曰尝闻玉泉山，山涧多乳窟。仙气白如鹤，倒悬清溪月。茗生此石中，玉泉流下歇。根柯酒芳津，采服润肌骨。此诗浪漫飘逸，读来若闻氤氲仙气，别有一番神韵在。
杜甫《重过何氏五首》中第三首描写品茗题诗之乐，也出手不凡：落日平台上，春风啜茗时。石阑斜点笔，桐叶坐题词。翡翠鸣衣桁，蜻蜓立钓丝。自今幽兴熟，来往亦无期。此诗写于汴梁(开封)禹王台，诗人于鸟语花香的春日夕阳之下，边啜茗品香，边凭栏写诗，茶助灵感，诗兴与茶趣融为一体，高雅之至!
白居易咏茶诗数量最多，流传至今尚有70余首，最受推崇的是《茶山境会亭欢宴》一诗，写绝了风云际会品茶斗胜的景象：遥闻境会茶山夜，珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界，灯前各作一家春。青娥递舞应争妙，紫笋(茶名)齐尝各斗新。
在白氏咏茶诗中，茶与酒常常出现在同一篇中，如看风小溘三升酒，寒食深炉一碗茶(《自题新昌居止》);举头中酒后，引手索茶时(《和杨同州寒食坑会》)等。
说起白氏的好茶，据说与当时朝廷曾下禁酒令、一时长安酒贵有关。其实诗人的爱茶另有一种高远的精神寄托，其茶诗或与闲适相伴、或与伤感为伍，常以茶宣泄沉郁，茶水浇开其胸中的块垒。但白氏毕竟是位胸怀天下的人民诗人，在困境中不失中国文人能屈能伸的清醒，他在《何处堪避暑》中写道：游罢睡一觉，觉来茶一瓯，从心到百骸，无一不自由，虽被世间笑，终无身外忧。以茶陶冶性情，欲从忧愤中寻出一条新路来。
唐代的苏廙《十六汤品》茶著作
《十六汤品》，也称作《十六汤》、《汤品》，为唐代的苏廙所作，仅一卷。《十六汤品》为点茶道中的代表之作，其在茶艺、茶道及茶文化史上占有重要地位。苏廙，其事迹已经无法考证，只知道他约为晚唐五代或五代宋初人，不仅是候汤大家，也是点茶大家。
《十六汤品》大约成书于唐末五代，最迟也是宋初。《郑堂读书记》认为这本书“似宋元间人所伪托，断不出于唐人”。但是这本书已经被陶谷的《清异录》引用，写道“苏廙仙芽传第九卷载作汤十六法，以谓汤者茶之司命，若名茶而滥汤，则与凡末同调。煎以老嫩言者凡三品，以缓急言者凡三品，以器类标者共五品，以薪火论者共五品”。此书在《四库全书》中存目，题作“汤品”，不著撰者姓名。其刊本有茶书全集本、唐人说荟本、五朝小说本、说郛本、古今图书集成本、古今说部丛书本等。
《十六汤品》书中的内容是取自陆羽《茶经》“五之煮”，按照茶水煮沸的情况将其分为“第一沸（鱼目），第二沸（涌泉连珠）、第三沸（腾波鼓浪）”，因此他也对汤进行分等，不过却分为十六汤品，他认为茶味就决定于汤的增减。
苏廙在开篇就交代：“汤者，茶之司命。若名茶而滥汤，则与凡末同调矣。煎以老嫩言者凡三品，自第一至第三。注以缓急言者凡三品，自第四至第六。以器类标者共五品，自第七至第十一。以薪火论者共五品，自十二至十六”。他认为汤对茶起着主宰性的作用，如果茶很好而汤不好，就和普通茶没什么区别。汤按照开水滚沸情况可分为三品，即书中的第一品得一汤、第二品婴汤、第三品百寿汤；按照灌注开水的缓急分为三品，即书中的第四品中汤、第五品断脉汤、第六品大壮汤；按照沸汤器的不同可分为五品，即书中的第七品富贵汤，第八品秀碧汤、第九品压一汤、第十品缠口汤、第十一品减价汤；按照薪火的不同分为五品，即书巾的第十二品法律汤、第十三品一面汤、第十四品宵人汤、第十五品贼汤、第十六品大魔汤。
《十六汤品》和《煎茶水记》一样，算得上现代茶书中的冷门。然而在唐宋之时，二者却颇为风行，到了元明之时，固型茶渐渐被淘汰，水与汤的神秘因此被破除，所以一起被束之高阁。
李郢茶山贡焙歌茶诗欣赏
茶山贡焙歌 ---唐 李 郢
使君爱客情无已﹐客在金台价无比。
春风三月贡茶时﹐尽逐红旌到山里。
焙中清晓朱门开﹐筐箱渐见新芽来。
凌烟触露不停采﹐官家赤印连帖催。
朝饥暮訇准兴哀。喧阗竞纳不盈掬。
一时一饷还成堆﹐蒸之馥之香胜梅﹐
研膏架动声如雷。
茶成拜表贡天子﹐万人争啖春山摧。
驿骑鞭声砉流电﹐半夜驱夫谁复见﹖
十日王程路四千﹐到时先及清明宴。
吾君可谓纳谏君﹐谏官不谏何由闻﹗
九重城里虽旰食﹐天涯吏役长纷纷。
使君懮民惨容色﹐就焙尝茶坐诸客。
几回到口重咨嗟﹐嫩绿鲜芳出何力﹖
山中有酒复有歌﹐乐营房户皆仙家。
仙家十队酒百斛﹐金丝燕馔随经过。
使君是日懮思多﹐客亦无言征绮罗。
殷懃绕焙复长叹﹐官府例成期如何。
吴民吴民莫憔悴﹐使君作相期苏尔。