红茶的美。
下面是茶经网小编为大家精心准备的“俭约的茶道，简约的美”精彩内容，帮助大家了解茶文化知识，欢迎大家进行阅读，希望大家能够喜欢！
饮茶，不关于雅俗，文人雅士们爱茶，市井小民们亦爱茶。茶于大众，皆是平等的。都说品茶是一件简单的事，却有很多人喜欢在简单中创造“不简单”出来。
茶与酒不同，酒馆通常为乌烟瘴气之地，而茶馆则为难得的清净之地。好酒者，喜闹，怕静，实则为逃避自己的内心;好茶者，品茶只为遇见最真实的自己，实为面对现实，认识自己。而苏格拉底曾说道，认识自己是最难的事情。品茶，是为迎难而上。
如今，酒馆少了，茶馆却多了起来。林立的各式茶馆，让更多人感受茶文化的精华与魅力。旧时的茶馆讲究俭约，粗陋的茶室，几块方桌，几条板凳，一个烧水的大铜壶。来者，絮絮叨叨，侃侃而谈，这便是生活的本味。
现今的茶馆，在室内设计尽是挖空心思，虽然也是崇尚自然茶道和自然之美，实则，却并非如此。他们将人工制成的木头、物件等摆放在茶馆内，以为这就是古朴。然而，其中却是花费了心思地装扮。
真正的俭约茶道，讲究的是与周遭的融合，与自然的和谐。依湖而建者，需与湖泊相协调;依高楼而建者，也应该与城市气息想协调。俭约不在于造作，而是自然与融合。
除此之外，茶道的俭约还在于茶具与茶器的俭约。无论是新造的陶瓷茶具，还是古香古色的紫砂茶具，皆是泡茶之具，不必太过讲究。茶道俭约，内质亦应该是简约。
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茶道是什么?茶道中的禅意这么美
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。
茶道起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”
在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗成的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静……”
茶道属于东方文化。茶道是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。
中国茶道往往和佛教连在一起，因为以前寺庙的僧侣经常研究茶道，所以也给中国茶道附上了一层禅意。
1.天人合一
中国茶道吸收了儒、道思想精华。道家的学说则为茶人的茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理念和重生、贵生、养生的思想。
2.道法自然
中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。中国茶道认为：“茶是南方之嘉木”，是大自然恩赐的“珍木灵芽”。中国茶道讲究在茶事活动中，一切要以自然为美，以朴实为美，动则行云流水，静如山岳磐石，笑则如春花自开，言则如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然，任由心性，绝无造作。
3.尊人贵生
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”。贵生是指注重茶的保健养生以及怡情养性的功能。
4.坐忘
“坐忘”是道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留、一尘不染，一妄不存”的空灵境界呢?道家也为茶道提供了入静的法门，这称之为“坐忘”，即忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。
5.无几
道家所说的"无己"就是茶道中追求的"无我"。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求。
日本茶道的两种美
日本茶道，不仅仅是“清敬和寂”，还特别讲究其他的一些美感，比如缺陷之美、简素之美。
日本茶道讲求精神层面的“一心”，同时要积极看待生活的不完美，欣赏缺陷之美。体现在日本的茶具上，往往会发现茶具无论色彩还是型式，常常不统一、不协调，有的左右明显不对称，有的釉色不足，有的老旧，有的粗糙，就是这种缺陷的美，却显现出别样的美丽。日本茶道认为这如同中国的行书，或者草书，行云流水，随意而至，心中有茶，茶寓万物，万物之美不止“正楷”，正楷之外，也有奇美。
所谓简素之美，主要来自禅宗佛学，禅宗讲“无”，简单朴素，便是“无”的一种表现。简单朴素也有形式上的不同，比如日本的神宫与茶室，虽然都是简素的体现，具体表现上却有不同，神宫的简素，重在古朴、庄重，选材上主要是巨木巨岩。而茶室讲究的简素则是茶道中的简单、淳朴、寂静，讲求的是静中生慧，在选材上，随地取材，比如粗糙的树木，普通的砖瓦，诠释的是内心的静谧，茶道的安然。
品茶小院中通常很少见到花草，多是四季常青的林木，茶室中的挂画，也多是悠远的山水，在茶室的柱子以及横梁上，总有很多看似粗拙简单的雕刻，虽看似粗陋却有难言的意境，让人过目难忘，流连忘返。越简单越自然，越自然越纯粹，越纯粹，越贴近本真。
茶之道，本真最真。
日本茶道有哪些美？为什么美？
日本茶道源自中国。日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化。日本茶道将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观。今天小编为你介绍日本茶道的美。
简素之美
简洁朴素单纯的美，是日本茶道文化的第二属性。日本茶道文化的基本元素之一，是禅宗的“无”，所以，茶道的简素，就是“无”的表现之一。
缺陷之美
日本茶道追求精神上的“一心”，却倡导面对现实生活的不完美，欣赏缺陷。日本茶道认为，缺陷的美，是一种奇数单一的美。就如中国书法中的行草，行云流水间的狂草，在不是正楷的忘形中，独自拥有一种看似不整齐规范的奇美。
自然之美
无心，无念，无意识。不论是茶师或茶客，在茶室中，相视深礼一敬时，彼此流露出来的平常心态，为自然之美。古来日本茶道文化中，视人为做作的行为不美。所以，从茶见到茶人的行为，皆追求自然状态。茶碗不需名匠之作，不需华丽釉彩。最好的茶碗就是自然烧制的粗陶。
枯槁之美
毫无感觉的空白澄明，枯老中的孤高，历经岁月沧桑的变迁，不论怎样的苍老，其中都有着无觉的静默之美。在茶室中，常常见到挂轴中的书法或画，墨迹淡薄难辨，或者老旧斑剥的茶盒等，有种枯槁之状，令人感悟一种枯中沉淀的力量，外表不再强大，内在却雄气的阳刚厚重之美。
幽玄之美
日本茶道提倡的幽玄之美，是一种无限深幽之处的无限意境之美。在幽暗茶室中，简单的眼神和无言的会意，有种心领神会的幽深玄美。这种东方的含蓄之美，在茶道文化中达到极致。留白处的空阔意境，是一种自觉自悟的韶美，是一种非日常耀眼明灿的幽深玄阔之美。
静寂之美
沉稳、安静、平和，内省内悟，也是日本茶道文化的元素之一。茶道的开始和结束，时常都是在一种无言的静寂中展落。从茶师到茶客到茶具到挂轴到插花，均以静为旨，以求得悟淡中感知雅美，静中品味动美。
脱俗之美
踏入茶庭，走过碎石板路，进入茶室入座，这一过程，是一种短暂地脱离红尘俗世的忘我之境。放下尘念，远离喧闹，进入神清心宁的境地，这是日本茶道文化的一种忘我脱俗之美。利休大师倡导的“心中一尺自悟”，便是对脱俗最练达的诠释。不论是茶师还是茶客，茶前茶后的交流，大多是轻语温句的情趣之事。脱俗，便是俗人在此一时，求得此一刻的清净俗念之愿。
这种美意识的产生，有社会历史原因和思想根源：平安末期至镰仓时代，是日本社会动荡、改组时期，原来占统治地位的贵族失势，新兴的武士阶层走上了政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世，因此佛教净土宗应运而生。失意的僧人把当时社会看成秽土，号召人们“厌离秽土，欣求净土”。在这种思想影响下，很多贵族文人离家出走，或隐居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草庵，过着隐逸的生活，创作所谓“草庵文学”，以抒发他们思古之幽情，排遣胸中积愤。这种文学色调阴郁，文风“幽玄”。
中国茶道讲究“五境”之美
茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。茶道是通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。
中国茶道讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。
中国茶道的具体表现形式有三种。
煎茶把茶末投入壶中和水一块煎煮。茶叶经烘干后碾成粉末，和水一起煮，煮茶时有时会加入盐等调料，喝茶时与茶叶一起喝下，所以又叫“吃茶”。
唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
斗茶古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤，以定优劣的一种品茶艺术。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式，其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜利。
工夫茶工夫茶讲究品饮工夫。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州，后来在安徽祁门地区也有盛行。饮工夫茶，有自煎自品和待客两种，特别是待客，更为讲究。
一起感受中国茶道的虚静之美
中国茶道审美文化的最显著特征之一，即乃虚静之美也。
追溯历史，早在先秦时代，诸子百家对于虚静之说，就曾经有过种种论述，云：致虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复……虚静恬淡寂寞无为者，天地之本也……虚静之说，本是根底于道家的审美学说。虚者，即虚无之谓也。就大处来说，天地本是从虚无而来，万物本是由虚无而生。至于就小处来说，即如我国茶道审美文化中的这个虚静之美，其“虚”与“静”之间的辩证关系则亦不例外。这就是说，静乃始于虚也。有虚才有静，无虚则无静。虚静之间的辩证关系之真谛，即在于此。
中国茶道的虚静之美，极富我国传统审美文化的特色。比之日本“茶道四规”中所言的枯寂之美，亦称沉寂之美、静寂之美，两者有着本质上的差异。这是因为，日本茶道文化属于禅道文化，亦即佛门文化的性质。故尔就日本茶道来说，他们在茶事操作的程式中，在茶道审美的过程中，其一招一式，一举一动，都需要表达佛门的教义并教规。这就正如日本禅师寂庵宗泽所说的那样：茶意即禅意也。
关于中国茶道审美文化中的虚静之说，对于日常品茗审美而言，并非空泛，仔细品味，有助于在品茗生活中更好地获得审美感悟。其实虚静之说并不玄奥，只需明白一点，即静乃始于虚也，在内心世界的空间里，在受到外物之苦时，在品茗审美之前，需把心灵空间的挤轧之物、堆垒之物，尽量排解开去，静下神来，定下心来，开始走进品茗审美的境界，静静领悟茶之色、茶之香、茶之味、茶之形的种种美感，以及赏鉴茶道文化生活中的择器之美、择水之美、择侣之美、择境之美。这一切，不正是属于虚静之美的境界么﹖
历代诗人兼茶人在从事咏茶的创作生活中，在茶道审美的感悟并吟咏中，自然皆离不开亦虚亦静的精神氛围与精神境界。尤其当心灵世界的静氛形成之时，则更给茶道审美感悟并咏茶创作营造了最佳契机。
禅有禅悟，茶有茶思。就茶道审美与咏茶创作来说，茶悟出茶思，茶悟出茶情，茶悟出的是不失茶氛的灵气，茶悟出的是不失茶韵的美感，这一切皆跟所谓禅悟迥乎其异。需知，由茶悟而升华，即堪达于无穷美妙的艺术境界，甚至达于像卢仝在《七碗茶诗》中所讴歌的那般如梦如幻，如恍如惚，如通仙灵，如御清风的诗性境界。这正是中国茶道及其审美文化，包括虚静之美所达到的一种最高精神境界和艺术境界。
中国茶道审美文化中的虚静之说，实质上是指心灵世界的虚静，至于外界环境的宁静，兼顾即可。只要自我心灵不失虚静，则茗叙也罢、说笑也罢、听曲也罢、赏戏也罢，在啜茗中兴之所至，或则朗吟，或则放歌，或则手之舞之、足之蹈之，皆无不可。无怪蜀都一带茶馆，历来盛行摆龙门阵，那就叫做静中有闹，闹中有静，雅中有俗，俗中有雅。这可以说是虚静之美的一种动态样式，动态风貌罢。
南京柏龄 爱上中国茶道之美
在重“心性”与“修为”的茶道文化中，茶叶、茶具、茶水、火候、环境并称中国茶道的“五境之美”，位于南京漓江路55号的柏龄以弘扬传统茶道文化为己任，为都市白领开辟了一处悠然休闲的好去处。
在这里，你可以找到平日里遍寻不到的悠闲度假心情。逃开了城市的嘈杂与喧嚣，感受着柏龄的恬淡与静谧，那吹过的风，也仿佛是大自然的呼吸。以此美景可入诗，诗中有茶，茶香淡淡，在舌尖慢慢荡漾开来之时，也涤尽了夏日的疲惫与烦躁，使人精神振奋。
信步在柏龄，逃离了城市的嘈杂，感受着一份难得的优雅清静，才感觉这一刻才真正属于自己。古朴的陈设，曲折的小径，流露着柏龄的韵味。“以茶可行道，以茶可雅志”，中国五千年的儒道文化可以浓缩为一杯茶，而这杯茶的清香正飘逸在南京柏龄。
和谈商事，以茶待客，通过饮茶进行自我反省，达成彼此思想的沟通，于清寂之中消除彼此的芥蒂。厌倦了饭局上的觥筹交错和一味迎合的奉承，不如在柏龄淡淡的茶香中，交换彼此的真诚。柏龄里拥有会议室，阅览室等，设备完善。在商谈之余，可观特设的茶艺表演，也可以通过印度SPA芳疗，尽享放松的闲暇。
柏龄——一个饮茶养生的好地方！选择柏龄不会错，快快来试一试吧！“柏龄”特设的茶艺表演、ＳＰＡ贵宾房专设印度SPA芳疗、巴里岛SPA芳疗带给人们多重尊享、会议室、阅览室等等，丰富地满足了人们的休闲养生需求之外，更是贴心地带给商务人士更多超值服务。
茶的美韵和自然的节律当中 茶道中天人合一
活水还需活火烹，自临钓石取深情。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风呼作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
诗人临江煮茶，首先感受到的是江水的情意和炉中的自然生机。亲自到钓石下取水，不仅是为煮茶，也为取来大自然的恩惠与深情。大瓢请来水中明月，又把这天上银辉贮进瓮里。小杓入水，似乎又是分来江水入瓶。茶汤翻滚时，发出的声响如松风呼啸，让人感觉与江流、松声合为一气。然而，茶人虽融合于茶的美韵和自然的节律当中，却并未忘记人间，他们静听着荒城夜晚的更声，遥望天上人间，明月江水，欣赏茶中雪乳，山间松涛。大自然的恩惠与深情，荒城的人事长短，都在这汲、煎、饮中融为一气了。茶道中天人合一、情景合一的精神，体现得淋漓尽致。
到了明代，封建专制达到顶峰，中国人的思想受到有史以来最大的钳制，文人不敢发表不同的见解。许多有才学的人只好隐居山林，以茶解忧，茶成了表示自己节操的工具，称作“苦节君”；茶成了苦中求乐的朋友，因此又称作“忘忧君”。由于在山林之中，少了儒家礼仪的规范，中国茶道的自然情趣更为浓重。茶人们忘情于自然山水，以求得心灵的某种解脱。庄子说过，颜成子游从师学道，第一年心如野马，第二年开始收心，第三年心无挂碍，第四年混同物我，第五年大众来归，第六年可通鬼神，第七年顺乎自然，第八年忘却生死，第九年大彻大悟。无论皎然的三碗茶诗，还是卢仝的七碗诗，细细读来，无不都包含着庄子这种混同物我、顺乎自然、大彻大悟的精神。
元明茶人进一步加深了这种思想，提出品茶论水只是进入自然的媒介。所谓“枯石凝万象”，小小一杯茶，从中要寻求的却是空灵寂静，契合自然的大道。如文徵明、唐寅等人的品茶图画，都反映了这种思想。文、唐二人都是嘉靖文坛上吴中四杰的主要成员，其艺术风格和人品均以纵逸不羁的姿态出现。文徵明的茶画，有《惠山茶会》、《陆羽烹茶图》、《品茶图》等，从这些茶画中，我们看到的是枯石老树，清水竹炉。唐寅，字伯虎，比文徵明更纵逸风雅，喜欢的是香茶、琴棋、博古、观书，加上娇妻美妾。唐伯虎点秋香的故事，至今为民众所传诵。
绿茶抗老红茶美白 肌肤也要乐享茶道
肌肤享茶道：美白祛斑
发酵茶叶例如红茶乌龙茶中含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，如果体内活性氧增多会导致色斑出现以及黑色素的增加。长期饮用有助排出毒素，茶红素还能让肌肤白皙。
推荐茶饮：芦荟红茶
材料：芦荟20cm长一段，红茶10克，蜂蜜一勺
做法：芦荟去皮切段放在1000ml水中小火慢煮，水沸后加入红茶焖1分钟，隔渣加入蜂蜜一勺即可。
功效：这款茶能够提高细胞活力，调节人体的生理机能，改善肌肤光泽，是美白养颜的良方。
肌肤享茶道：强力抗氧化
茶叶中的黄酮有着很高的抗氧化性，能够有效清除体内的氧自由基，具有抗老化作用，有效保护肌肤免于外界污染伤害。
绿茶因为未经发酵，含有较多的儿茶素和完整的叶绿素与维生素。这些成分的主要功能的抗氧化，对清除自由基、延缓衰老有很好的效果。
白茶只经过萎凋、干燥两道工序的自然氧化，最大限度的保留了茶叶鲜叶的品质，是拥有黄酮含量最高的茶类。拥有强大的抗氧化和隔离功效。
推荐茶饮：白菊绿茶
材料：白菊6克，绿茶10克，甘草3克
做法：将所有材料加入1000ml热开水中焖2分钟，去渣饮用。
功效：菊花清热明目，绿茶有良好的抗氧化性，甘草可以调理肠胃。这款茶饮可以帮助肌肤抵御外界自由基，延缓肌肤老化。
肌肤享茶道：清洁收敛
茶叶中独有的茶多酚是水溶性物质，用含有茶多酚的产品洗脸能够清除面部的油腻，具有消毒灭菌，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损害等功效。
茶多酚与蛋白质发生复合反应被称为收敛性，这一性质使含茶多酚的护肤品能够使粗大的毛孔收缩，使松弛的皮肤收敛、紧致而减少皱纹，从而使皮肤显现出细腻光滑的外观。
推荐茶饮：蜂蜜柠檬绿茶
材料：柠檬半个，绿茶10克，蜂蜜一勺
做法：绿茶用80度水浸泡，放置10分钟左右，将茶叶滤掉。加入柠檬和蜂蜜，搅拌均匀。直接饮用或放入冰箱冷藏后饮用。
功效：新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性，绿茶可以抗菌消炎、促进消化，提高身体免疫力。