整合资源培育公共品牌 破解湖北茶“成长的烦恼”

发布时间 : 2019-11-30
湖北黑茶 黑茶湖北 湖北的绿茶

湖北黑茶。

湖北省是我国著名的一个茶叶产地,得益于其优越的地理环境和气候环境,湖北茶在中国茶叶中一直拥有较高的地位。湖北省茶叶品种繁多,茶叶品牌众多,但是茶叶的品牌聚合性不高,为了进一步解决这种情况,湖北省当地政府采取了一些列的措施,下面我们就来了解一下吧。

“湖北已拥有采花毛尖、恩施玉露、武当道茶、青砖茶等20多个茶叶品牌,但品牌聚集度不高,市场占有率低,没有一个能代表湖北茶叶的知名强势品牌。”

方黎说,2016年武汉客厅汉口茶市开业后,他经常深入茶市调研,了解到茶产业存在分散化经营,茶叶品牌多、小、散、弱,茶叶产业链不完善等问题。

“汉口东方茶港是中俄万里茶道起点,中国第一部茶叶百科全书《茶经》是天门人陆羽所著,茶文化在湖北起源,茶品牌却没有在湖北打响。”

如何解决多而不强、小而不精并存的“成长烦恼”?

方黎呼吁,以打造优势公共品牌“楚茶”为切入口,实施“1141”工程,即1个楚茶研究院、1个楚茶主品牌、4个优势基地建设、1个楚茶交流中心,全方位实施“楚茶振兴战略”,整合资源、提档升级、培育优势品牌,助推湖北跻身全国茶叶强省。

方黎建议,由省政府成立“楚茶振兴战略”领导小组,组建高级智库“楚茶发展研究院”,制定科学、合理和具有可操作性的发展规划,结合精准扶贫,扶持一批茶叶龙头企业,将资源优势转化为市场优势。打造鄂东大别山、鄂西武陵山、鄂西北秦巴山、鄂南幕阜山四大优势茶叶基地;高标准打造楚茶博物馆,举办“楚茶文化节”“楚茶博览会”等品牌活动,提升品牌形象。

以上就是关于湖北省政府在茶叶发展中的一些措施的介绍。从上面我们知道,湖北省当地政府为了发展茶叶,采取了各种各样,方方面面的措施,相信这些措施对今后湖北省农业经济的发展具有良好的推动作用。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。cy316.CoM

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着力打造普洱茶系列品牌 普洱市整合26座古茶山资源


普洱市是我国著名的普洱茶产区,每年的普洱茶产业收入在当地财政收入中占据重要比例。可以说,普洱茶产业已经成为普洱市的重要支柱性产业。近年来,茶叶市场的竞争在逐渐增加,为了增强普洱茶在中国茶叶中的竞争优势,促进普洱茶产业的进一步发展。普洱茶市当地政府采取措施,进行古茶山资源整合工作。

普洱市古茶山

近年来,普洱市紧紧围绕打造“千亿云茶”产业目标,通过整合普洱26座古茶山资源,建设优质基地、强化标准建设、塑造知名品牌、培育龙头企业、完善物流体系,让“绿水青山”变成“金山银山”,全面推进茶产业稳定健康发展 。

2017年,普洱市现有茶园面积301万亩,茶叶种植面积、产量、产值均位居全省前列。继2017年2月,普洱市推荐澜沧景迈山古茶林普洱茶品牌后,2018年3月,普洱市再度出击,向市场推出宁洱普洱山和墨江凤凰山普洱茶品牌,通过打造一批发展生态化、产品特色化、生产标准化、经营规模化、品牌高端化的普洱茶名山品牌,提高消费者对普洱区域品牌和企业品牌的认知认可。

下一步,普洱将引导26座古茶山产地范围内的企业尽快成立诚信联盟,建立“有标识、有标准、有检测、有监控、可识别、可查询、可追溯、可信任”的产业联盟,将众多小企业集中到一个区域品牌下,创建“责任承担、共享价值、人人捍卫”产业联盟利益共同体,打造普洱市名山普洱茶全家福系列产品。

湖北:居名山精心培育名品茶


“好茶,好喝,不负名山出名茶”。全国知名风景区的众多负责人最近欢聚在武当山,纷纷赞誉武当山特区八仙观村的武当道茶。

八仙观村曾发展80亩茶叶,产的茶不够工夫钱。为提高种茶的经济效益,让农民增收,村支书王富国买回种茶制茶的技术书,潜心研究,又走出去,到全国几大名茶场参观学习,把名茶师请进来指导。八仙观村处在旅游热线上,他要发展旅游观光农业和生态农业,与旅游配套。全村的3000亩土地被退耕还林,还茶。经过多年的奋斗,他们发展茶叶1000多亩,还发展了杜仲、银杏、板栗、柿子等经济林1350亩。现在的八仙观村,群山郁郁葱葱;茶带层层如天梯,果园鸟语花香,游客到此可以品道茶、观生态家园。

八仙观村生产的“武当银剑”、“武当奇峰”已被评为国际博览会名茶,获得中国农业博览会金奖。2001年,“武当银剑”、“武当奇峰”又被欧盟认证为绿色有机茶。

李时珍的《本草纲目》中有400种药品标本采自武当山。王富国从中得到启示,在有关单位支持下,他研究用野生药、草、叶做“保健枕”,获得国家专利权。2003年他又建起保健枕厂。每年农闲时或适当季节,村里收购村民上山采集的野生药材,作为保健枕厂的原料。今年,他们准备生产的200万套保健枕,已被商家全部订购。该村村民除自己种茶、卖草药的生产收入外,每年还能人均从村里获得7000多元收入。

柳州茶抱团公共品牌打响产业“突围战”


说到柳州,相必有很多人会想到柳州的螺狮粉。但是,你知道吗?在柳州,除了螺蛳粉之外,还有一种特产也是很出名的。那便是柳州茶叶了。柳州地处中国亚热带地区,这里降水充沛,气候温润湿润,水资源丰富,再加上当地丰富的山地资源,使得柳州市的茶叶在品质以及产量上都在全国有很大的名气。近几年来,柳州市政府大力发展茶产业,既促进了当地经济的发展,同时也带动茶产业的进一步完善和发展。

2018年立春,沿着县道进入三江侗族自治县八江镇,葱茏的茶林在微微寒雾里蜿蜒成美丽弧线。估计再过20天,就是国内最早的一波早春茶的采摘时刻。茶叶是柳州大山里的“绿色银行”,去年一年产值14.68亿元。

“仙池茶叶2017年产值5000万元。柳州市大力推动品种改良和品牌打造,茶企茶农都是受益者。”三江县仙池茶叶有限公司董事长、市茶叶协会副秘书长张国富说,“三江春”“三江红”是三江县茶业的公共品牌,更是茶农的致富希望,茶林被当地人称为“绿色银行”。

张国富茶林所在的三江县,茶叶产业覆盖贫困村85个,种茶贫困户占贫困户总数的67%。以八江镇布央村为例,该村540多户2100余人,三分之二的农户通过种茶致富。

柳州是茶叶最适合生长的区域之一,产茶历史可以追溯到1000多年前的唐代。早春茶每年2月中旬即可开采上市,比江浙等大多数产茶区提前了20多天,有着“中国早春第一茶”的美誉。目前,全市大型的茶园主要集中分布在三江县、融水苗族自治县、柳城县和鹿寨县,种植面积21.49万亩。2017年,全市干茶产量1.4万吨,干茶每千克平均单价105元;实现产值14.68亿元,同比增长8.4%。

柳州绿茶早,甘甜醇爽、清香馥郁;柳州红茶闻着甜,口感更甜。得天独厚的环境优势,柳州茶产业势头火,但是产值增长缓慢。“有姓无名,难闯出大名堂。”“优质资源为他人作嫁衣裳。”在柳州茶城经营茶叶的老板们说得很直接,好茶叶种出来,但是最受益的人不是柳州人。早在2010年,柳州市就着手打造茶叶品牌了,于是柳州有了首个茶叶公共品牌“柳韵春晓”,寓意“柳州茶韵春来早”。此后“三江春”“三江红”等公共品牌陆续打响。

让柳州茶出名,柳州市政府做了很多努力。连续举办了五届柳州红茶节;组织企业参加“中茶杯”全国名优茶品质评比,拿到了数个金奖;邀请茶叶专家来柳做技术指导……对于柳州茶产业,中国农业科学院茶叶研究所副所长江用文给予了很高的认可:茶叶加工水平明显提高,整体质量上台阶,特别是柳州的红茶生产有优势,发展前景好。

“有机认证是柳州茶叶突围成功的一个窗口。”张国富说,茶叶有三个层次,从低到高依次是无公害、绿色、有机认证。有机认证的茶叶比非有机茶叶贵了3倍以上,最好的干茶可以卖出3000元/公斤的价格。但是碍于历史原因、技术层面等多方面因素,柳州市的有机认证茶林并不多。

为此,柳州市日前出台了《柳州市耕地土壤环境保护工作方案》,在优先保护区、安全利用区和严格管控区三类区域,主要面向包括茶叶在内的特色农产品产地,布设土壤环境质量监测点位,2020年底前实现县区全覆盖。

柳州市的茶产业创新也有成果,除了现有的绿茶、红茶、白茶,还在研发黑茶等。此外,还以百年茶树为原料制成柳州野生茶产品。野生茶文章大有可为,以融水县为例,该县辖区的大山里,发现有多个树龄超过百年的古茶树群,面积约千亩。

湖北茶树种质资源鉴定及利用*


摘要 通过对湖北省11份茶树品种资源的适应性、物候期、鲜叶产量、制茶品质及抗寒性等主要经济性状全面鉴定,结果表明,五峰柳叶早、鄂南10号、鹤峰15号、宜红早等品种一叶期分别比福鼎大白茶种(CK)早6~4d;苑香、鹤峰40号、鹤峰6号制绿茶品质优异;鄂南10号、鹤峰15号及苑香等品种分别比CK种增产37.74%、33.90%和32.07%,差异达到极显著水平。并简要说明各品种的适宜种植范围及栽培技术。

关键词 湖北省 茶树资源 鉴定 利用

Identification and use of tea germplasm resourses in Hubei Provience

Jia Shangzi et al.

(Institute of Fruit and Tea,Hubei Acad. of Agric.Sci.,Wuhan 430209,China)

Abstract The principle economic characters of eleven sorts of endemic variety resources in Hubei Provinces were completely identified,which included their adaptability,phenological periods,fresh leaf product,processing quality and cold-resistance.The results were followed as:The peroid of the bud with single leaf of Early Wufeng liuye,Enan No.10,Hefeng No.15,Early Yihong etc. was earlier four to six days than that of Fuding Big and White(CK).The quality of green tea originated from Yuanxiang,Hefeng No.40 or Hefeng No.6 was excellent.Compared with CK,the output of Enan No.10,Hefeng No.15 and Yuanxiang increased 37.74%,33.90%,32.07%,respectively.Their output differences from CK reached the significance level.The appropriate plant areas and the main points about cultivating techniques of every cultivar were summarized in the paper.

Key words Hubei Provience,tea,germplasm resources,use

湖北省茶叶生产历史悠久,自然条件优越,茶树种质资源十分丰富。70年代末,由省农业厅组织进行一次规模较大的全省茶树地方品种资源调查,共考察了200多份优良单株的生物学特性,为我省茶树资源利用奠定了基础。1990年我所组织收集部分茶树地方品种资源,分别在本省不同气候条件的3个茶区布置了首批茶树地方品种区域试验[1]。本试验目的是为了进一步系统地摸清各品种的生物学特性、主要经济性状及适宜推广种植的范围,为我省茶树地方品种审定及开发利用提供依据。

1 材料和方法

1.1 供试材料

试验所用的茶树种质材料有11份(详见表2~表6),分别由本所、咸宁地区农科所、鹤峰县茶科所、五峰县茶科所、宣恩县特产局、宜昌县茶树良繁站提供。本试验以福鼎大白茶种为对照(CK)。

1.2 鉴定内容和方法

试验采用随机区组排列,重复3次,小区面积为11.7m2,种植方式为双行排列,大行距130cm,小行距33cm,丛距33cm,每丛3株。各试验点基本情况如表1。各小区选取剪口下第一个腋芽6个,从早春芽头萌动起到一芽三叶展开止,每两天观察一次,目测各物候期(均以50%通过为标准),并计算相应≥10℃的有效积温。

定植后第3年打顶采摘,第4年正式开采,连续3年。严格以一芽二叶或同等嫩度的对夹叶为采摘标准,春季制作烘青绿茶,夏季制作红碎茶,感官鉴定其品质。采用田间自然鉴定法鉴定抗寒性,评分标准为五级评分制。

表1 试验点基本情况试验地点地理位置土壤状况常年气温(℃)相对湿度

(%)常年雨量

(mm)经度纬度海拔(m)类型肥力pH年平均最高最低湖北省果茶所(武汉)114°07′30°18′24.7红壤中等4.816.740.1-14.1781250.0咸宁地区农科所(温泉)114°16′29°44′63.9红壤中等5.216.941.4-15.4781482.7鹤峰县茶科所(走马)110°25′29°44′970.0黄壤中等5.513.235.0-14.5821947.0

2 结果与分析

2.1 春茶萌发期及生物学特性比较

连续4年对各品种的春茶萌发期观察结果表明,在同等条件下,相对福鼎大白茶而言,早芽中有五峰柳叶早、鹤峰15号、鄂南10号、宜红早、鄂南12号等;而鄂南4号、宣恩27号属发芽偏迟的迟芽种;其他品种均属中芽种(表2)。在发芽密度、一芽三叶百芽重、分枝角度、叶绿素含量等生物学性状也有一定差异(表3)。

表2 新梢物候期及有效积温比较品 种一芽一叶期一芽二叶期一芽三叶期物候期

(月-日)有效积温

(℃)物候期

(月-日)有效积温

(℃)名茶品牌资源 “婺州举岩”

“我们正在全力申报明、清贡茶‘婺州举岩’传统制作工艺为省级非物质文化遗产,传统工艺的普查、研发也已进行了大半年,计划今年四月份‘婺州举岩’重新批量上市。”此间在杭州举行的“婺州举岩”发展研讨会上,浙江采云间茶业有限公司董事长潘金土对外披露了酝酿已久的对“婺州举岩”的一系列保护计划。

“婺州举岩”早在宋代就已是全国茶苑中的名品,到明清两代更是被列为贡品。在金华双龙一带已有上千年的栽种历史,和金华火腿、金华酥饼一样,是金华为数不多的传统知名土特产之一。产地鹿田一带,层峦叠嶂,峰石玲珑,犹如仙人在此举石,故得“举岩”之名。因其茶汤色如碧乳,历史上又有“香浮碧乳”、“婺州碧乳”之称。“婺州举岩”早在宋代就已是全国茶苑中的名品,到明、清两代更是被列为贡品。世事沧桑,“婺州举岩”几乎失传。一直到了一九七九年,经过当地茶叶技术人员的努力,这一古老名茶才开始恢复生产,并被定为省级名茶。然而近一二十年来,因为种种原因“婺州举岩”无声无息,几近湮没。

潘金土说,“婺州举岩”是祖宗留给我们后人的一大名茶品牌资源,像这样具有上千年历史的品牌现在已经十分稀缺。“采云间”接过了这根接力棒,也就接过了历史的担子,一定要倾注全力把“婺州举岩”保护和开发好。

据该公司品牌推广负责人黄兴奎介绍,“采云间”已对“婺州举岩”的原种资源、传统制作工艺及传承人等进行了全面普查,并与有关单位协作开展“‘婺州举岩’茶高海拔品种选植与培植”、“‘婺州举岩’茶现代加工技术、设备与产业化示范”两大科研攻关项目,扩大“婺州举岩”的生产加工规模和发展空间。同时,今年将完成对“婺州举岩”茶文化的挖掘整理成籍、专业生产基地建设、原产地域产品保护等一系列工作。

潘金土说,为使“婺州举岩”发扬光大,必须要产业与文化相结合。一要实现产业化,二要打响品牌。在产业化方面,“采云间”已计划在二00八年建立一000亩以上的生产基地。在品牌推介方面,重点申报省级非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产。

湖北茶叶品牌有哪些?十大湖北茶叶品牌及特点


众所周知,湖北名茶多,其中出自湖北的茶叶品牌,就有:龙峰牌茶叶、采花牌毛尖茶、峡州碧峰牌茶、邓村绿茶等,不同的茶叶品牌,茶叶质量各不相同,买茶叶看重的是品质而不是品牌,那么,下面就让小编带大家一起去了解一下湖北茶叶品牌以及特点。

松峰牌茶

十大湖北茶叶品牌及特点

1、龙峰牌茶

该茶的产地是湖北省的竹溪县,该品牌的茶外形紧细显毫,色泽是有光泽嫩绿,香气持久鲜嫩,味道甘爽醇厚,汤色明亮嫩绿,该品牌茶叶连续在一、二、三届获中国农业博览会金奖,四届获得“湖北十大名茶”称号,连续9年被认定为湖北省名牌产品。2000年通过国家绿色食品A级认证,被评为省十五大有机名茶。

2、采花牌毛尖茶

该品牌的茶产地是湖北的五峰县,该茶叶的特点是外形秀细匀直,显露,香气持久,色泽油润翠绿,味道回甘,叶底嫩绿明亮,汤色清澈,该品牌的茶是湖北十大名茶的榜首,也曾多次获得国内国际大奖。

3、松峰牌茶

该茶叶是产于湖北省的赤壁市,该茶的品质特点是色泽翠绿油润,外形均匀紧细,香气持久,汤色明亮碧绿,味道鲜爽醇厚,该松峰茶先后被评为了农业部和湖北省优质品,在国内畅销,还出口其它国家地区,获得中外客商赞誉。

4、峡州碧峰牌茶

该茶叶产地是宜昌市高山区,它的品质特点是色泽油润翠绿,味道回甘鲜爽,外形条索紧秀显毫,汤色黄绿,叶底嫩绿均匀,香气持久,该品牌的茶叶畅销省内外市场,在1995年,峡州碧峰茶荣获第二届中国农业博览会金奖1998年,峡州碧峰茶荣获中国国际农业博览会名牌产品,2004年,荣获湖北省首届十五佳无公害名茶和首届有机名茶等荣誉。

5、邓村绿茶

该茶产于湖北省夷陵区邓村乡,它的特点是形美壮实,色泽润绿,栗香持久,味道浓郁鲜爽,在1992年,“邓村绿茶”获香港国际食品博览会银奖,2001年,“邓村绿茶”获中国农科院颁发的“有机茶证书”等荣誉。

恩施富硒茶

6、恩施富硒茶

该茶产地是鄂西南武陵山茶区,该茶的味道鲜爽,含有丰富的硒元素,色泽绿,外形美观,显毫香气高,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。

7、水镜茗芽牌茶

该茶叶的产地是湖北南漳县,它的色泽翠绿,香气持久,条索挺直,细圆,味道爽口鲜醇,叶底整齐,汤色明亮,在1998年在中国国际名茶、茶制品博览会上获最佳推荐产品奖,1999年获湖北省十大名茶称号。

8、天堂云雾茶

该茶的产地是湖北省英山县,该茶叶带有嫩香和兰花香,分为春笋、春蕊、春茗三个档次,它的色泽翠绿,条索紧秀,香气持久,叶底嫩绿,味道醇厚回甘,在1998年获得中国国际名茶产品称号,多次在全省和全国名优茶评比中荣获金奖产品。

9、归真牌茶

该品牌是由湖北归真茶业集团公司生产,生产归真红茶,绿茶,花茶等系列,这一产品公司研制出的归真茶水、茶粉,获得国家专利,1998年在杭州、武汉国际食品博览会上均被评为金奖。

10、绿生牌松针茶

该品牌茶是湖北省的保康县,该品质的特点是外形条索紧细圆直,如同松针状,汤色清澈明亮,味道鲜爽,香气持久,叶底明亮均匀,该茶曾经在全省和全国茶叶评比中获奖。

湖北的茶叶品牌其实还有很多,除了以上介绍的十种外,还有神农架有机茶、当阳仙人掌茶、大悟寿眉茶、松滋碧涧茶等,大家在选购湖北茶叶的时候,可以参考一下上述内容,便于您更好地了解湖北茶叶品牌。以上内容由小编为您整理的湖北茶叶品牌及特点的相关内容,希望对您有所帮助。

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