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普洱茶科普,2023普洱茶科普>
普洱茶科普
喝茶小科普
因体质、季节选茶按体质来喝茶想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说:“每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝...
普洱茶科普扫盲|在这里读懂下关沱茶(六)
“普洱茶小白”知识点一 下关沱茶是如何划分号级茶、印级茶、中期茶及当期茶界限的? 下关沱茶依照遵重历史、认清史实、内外兼顾和预留空间的原则,建议对普洱茶进行如下时代划分: (1)远期普洱茶,史料稀少,...
茶科普:茯茶发花or发霉 傻傻分不清楚
茶科普:茯茶发花or发霉傻傻分不清楚 时常遇到这样的情况,朋友给我发来照片,并附上文字:这茶都发霉了,能喝吗? 要清楚茶叶是发花还是发霉,我们可以从以下几个方面来区别。首先,发花和发霉产生的条件...
茶叶轻科普|普洱茶的归属
六大茶类的分类情况,简单来说就是以加工工艺和产品特性为主,再结合鲜叶原料、茶树品种、生产地域来进行分类的。很多朋友在了解了这一概念之后便有了新的疑问,其中比较具有争议性的问题是,普洱茶属于哪一类? 普...
普洱茶科普小知识(上)
相信大家对普洱茶多多少少都有些了解了,这一次就整理出来一份比较全面的普洱茶基础知识。 1.什么是普洱茶? 普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南省一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,采用传统工艺与现...
普洱茶科普小知识(下)
01.普洱茶功效有那些? 现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化...
科普|普洱熟茶的九个加工步骤
普洱熟茶和生茶的制作流程有所不同,熟茶是经过生茶毛茶-湿水-反复翻堆-出堆-解块-干燥-分级-蒸压-干燥摊凉流程生产出来的。以下是熟茶的九个加工步骤。 1、生茶毛茶 鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、晒干之后...
三个理由决定普洱茶的包装必须使用棉纸|科普
普洱茶的包装一直被认为是最简陋的,一张棉纸包起一块茶饼就可以了。比起青花瓷的典雅、精美铁罐的小巧和特色竹篓的精巧来说,普洱茶看上去可真的有点掉价。其实,并不是商家舍不得花钱为普洱茶做个精美包装,而是这...
从科学角度科普黑茶“金花”!
黑茶里的金花 在高倍放大镜下,‘金花’呈金黄色,形状如球形蘑菇,大量的研究和临床数据表明,冠突散囊菌的功效与千年灵芝孢子粉非常的类同,能够有效的提升人体免疫能力,防癌,抗癌,抗氧化,抗衰老,令人延年益...
花茶科普|教你搭配花茶
现在很多朋友会直接购买花茶组合,或购买多种单品后自行搭配饮用,但花茶各有属性及功效,相生相克,合理搭配花茶,能起到更好的养生功效;若搭配不当,便会成为“毒茶”一杯。 为了帮助大家正确选择或搭配,笔者特...
科普:喝茶帮助人“减压”
众所周知,茶含有咖啡因,可以提神醒脑,茶叶含有多种天然抗氧化物,对身体健康有利。最近英国一项研究显示,喝茶也可以助你放松紧张的心情。 据英国广播公司日前报道,英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,...
白茶科普之散茶与饼茶
下面小编为大家带来一篇《白茶科普之散茶与饼茶》,希望能够帮助到大家。存白茶,到底白茶是散的好还是饼的好?我们应该多存放饼茶还是散茶? 散茶,不经杀青,不揉不捻,鲜叶采摘直接进行萎凋,再经过干燥,成茶就...
茶科普|茯茶发花和发霉的区别
正文如下: 时常遇到这样的情况,朋友给我发来照片,并附上文字:这茶都发霉了,能喝吗? 要清楚茶叶是发花还是发霉,我们可以从以下几个方面来区别。 首先,发花和发霉产生的条件差异 发花,是茯茶生产的特有工...
科普帖:你真的了解茶芽吗?
目录: 1.茶树芽的分类 2.茶芽与茶叶的品质 茶树上的茎、叶和花都是由茶芽发育而来的,是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体。多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄,油润,满披茸毛,随着叶片老化,色泽由黄转绿,茸毛...
科普|女性经期能喝茶吗?
每次茶艺培训班新班开课,总会有女生悄悄问:老师,我那个时期……能喝茶吗? 要搞清这个问题,首先要明白有关女性月经正常的几大因素。月经是灵长类雌性动物每隔一个月左右发生的周期性变化。在这个周期内,子宫内...
科普小知识:绿萝花茶
绿萝,原产热带雨林地区,为天南星科常绿藤本植物。 绿萝花,有两个不同的涵义: 一是植物绿萝开的花;另一个是藏药,学名结香,灌木,春季开花,花香浓郁。 今天我们就给大家介绍介绍藏药——绿萝花茶。 西藏绿...
科普滇红茶的泡法
滇红,茶多酚含量高,茶味浓而耐泡,经3次冲泡还有茶味。对毛茶和精茶的审评以标准样为基础,抓住嫩度是重点。嫩度是滇红内在品质的客观标准。其精茶在嫩度基础上,净度也很重要,一、二级茶显露芽锋,不应含有茶梗...
科普 | 常见茶宠的寓意和故事
一、金蟾 在风水中,金蟾一般是指蹲坐于大金钱之上的三足蟾蜍:嘴衔铜钱、丰体肥硕、满身富贵自足。金蟾也是十分受宠的茶宠,也称为招财蟾——不仅能咬进财富珠宝、散发钱财,还是旺财、辟邪的祥兽,有吐宝发财,财...
茶叶科普知识:什么是绿茶?
什么是绿茶? 绿茶(GreenTea),是中国的主要茶类之一其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而...
科普:黑茶的制作工序知多少?
科普:黑茶的制作工序知多少? 对于经常喝黑茶的朋友来说,喝茶也是一门艺术,是有讲究的。同样,黑茶的制作工序也是有讲究的,一起来看看吧。 毛茶加工 原料 鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。 ...
科普:白茶只靠生晒吗?
优秀的文学作品总是深刻地反映社会生活。名著《红楼梦》的典型之处,就写到生活中不可或缺的以茶养生的智慧。大观园里许多人谈论茶和茶事津津乐道,积淀的茶文化演绎得丰富多彩,依托茶文化的深刻内涵,又把品茶养生...
科普冬季选购日照绿茶的窍门!
喝茶养生,这在当今社会早已成为了人们所公认的一种大热趋势。然而,选茶却成了广大茶友共同关注的话题。今天小编就来为大家科普冬季选购日照绿茶的窍门! 首先,需要大家明确的是:冬季时节选购日照绿茶的时候,茶...
科普|云南古树茶与台地茶的区别
茶树属于常绿木本植物,实生苗多为乔木。乌龙茶、绿茶等制程为求定性、量产,所使用栽培茶园多数为灌木,是以扦插无性繁殖,目的在于栽种管理、稳定茶性、不会有变异品种导致香气和口感的差异。 20世纪60年代...
小青柑的科普知识
近段时间,随着小青柑的热销,让其成为越来越多年轻群体心中的茶饮潮品,除了口感,越来越多的人想要了解又萌又火的“小新柑”的特殊功效,今天笔者就和大家科普一下吧! 1:科普一:白霜≠发霉 随着越来越多的品...
科普:浓茶到底能不能解酒?
“浓茶解酒”是一个流传甚广的说法。近年来许多专家又说浓茶不仅不能解酒,反而伤身。茶与酒,到底是怎样的一对冤家? 通常说的“解酒”,一般是指减轻喝酒过多的反应,比如头痛、呕吐、动作失调、反应缓慢等等。这...
为您科普红茶的功效与作用
红茶,是我国茶品中常见的一种。红茶的功效与作用有很多种的,同时冲泡红茶的方法也是很多的哦。在这里,小编不仅要教大家正确冲泡红茶的方法,还要科普红茶的功效与作用,一起来看看吧。红茶的功效与作用提...
云南启动2017滇茶文化科普年
5月9日讯 昨日,云南昆明举办了一场以“茶为国饮,健康国民”为主题的全民饮茶日活动,同时代表着滇茶文化科普年启动,2017滇茶文化科普年以“古道滇茶丝路飘香”为主题,跟第九届全民饮茶日昆明开汤仪式一同...
茶叶知识科普!不要再被名字给骗了
1.大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶著名的大红袍和铁观音,其实都属于乌龙茶。乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。2.普洱...
茶叶轻科普 | 我们的生活其实没有离开过茶
茶作为我们生活中一个非常广泛的主题,涉及到文化、科学和人们的生活方式等各个方面。茶文化融合了中华民族千百年来的文化传统,几经周折流传至今,成为古往今来深厚的精神文明的一部分,并且大放异彩。茶叶科学也始...
普洱茶:生普洱茶
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
普洱茶:陈年普洱茶
对于倾情于普洱茶的茶人,陈年普洱茶是一种有记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着岁月的秘香。陈年普洱茶的浓酽和醇厚中,贮藏着时间的重量。那些号级、印极茶,在经历了岁月的尘埃和命运的沧桑后,变得...
普洱茶:普洱茶功效
普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。普洱茶自古以来,除了解渴、品茗之外,更有消食减肥及去病的功效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地,都有美容茶、减肥茶、益...
普洱茶:普洱茶保存
“陈”字是普洱茶的核心,所以”藏之得法”尤为重要。传统普洱茶缓慢后发酵的过程是普洱茶形成和提升的过程,人工发酵的普洱茶存放一段时间也会得到提升。随着品质的提升,普洱茶的价值也得以提高,所以普洱茶就具备...
普洱茶:云南普洱茶
普洱茶好就好在一个“陈”字上,”愈陈愈香”及“陈韵”是普洱茶爱好者最为推崇的一点。经现代医学证明,它对于降低胆固醇、抑制血脂及心脏病具有良好的效果,而且不象一般药物那样会产生副作用,因此随着人们养生观...
普洱茶:普洱茶分类
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶分类一、按存放方式分(一)、干仓普...
普洱茶:普洱茶冲泡
普洱茶分为生茶和熟茶,生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚...
普洱茶:普洱茶鉴赏
看外观看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,无异、杂味,色泽棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红(俗称红...
普洱茶:普洱茶禁忌
普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶禁忌1、不宜空腹喝浓普洱茶,宜因人...
普洱茶:普洱茶包装
普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与”圆茶”、“砖茶”的装法相同,只...
什么是铁饼普洱茶?普洱茶铁饼普洱茶
生活中看到铁饼,可能很多运动爱好者,会想起体育运动项目—掷铁饼。而今天我们要说的可不是运动员投掷的那个铁饼,而是普洱茶中的铁饼。在你心中,铁饼是不是早已有了这样的烙印:压制较紧实、撬茶不易,总而言之就...
全面讲解“龙珠”普洱茶!普洱茶“龙珠”普洱茶
说到龙珠茶,很多人都会以为是“虫屎茶”。我们今天说的龙珠,是普洱茶龙珠,也是团茶的一种。 谈到普洱茶的形状,很多茶友的第一反应就是“一坨二饼三砖”,虽然我并不是特别认同这种观点,但是不得不说,龙珠作为...
普洱茶:普洱茶鉴别攻略
普洱茶鉴别攻略:第一看普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路)...
普洱茶:普洱茶香气何来?
喜欢喝普洱茶的人,是因为普洱茶的香气。但是应该很多人都不知道,这普洱茶的香气是怎么来的。换句话说,怎么制作怎么存储才能是的普洱茶达到最佳的香气状态。一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决...
普洱茶:普洱茶其好处
茶叶有很多的好处,那是不胜枚举,如普洱茶;其最主要的好处有以下几点:1、普洱茶是唯一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身...
普洱茶:普洱茶渣用处
清新柠檬茶浴1、将柠檬切成薄片,用纱布包好。2、喝过的茶叶用纱布包好,和柠檬一同置于浴缸内,浸泡30分钟后即可入浴。功效:柠檬含有丰富的维他命C,可刺激皮肤微血管,促进血液循环;茶叶可消除异味,去除油...
普洱茶:普洱茶副作用
喝普洱茶好处很多,但也有一定的副作用,主要是针对一些女性朋友在特殊的时期及不同的体质,选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。女性朋友较不宜喝茶时期为:1、生理期来临时。每个月生理期来临时,经血会...
普洱茶:普洱茶的功效
随着生活水平逐步提高,人们开始追求绿色、生态、健康的饮食观念,饮用普洱茶已经成为一种社会时尚,扩展到世界很多地区。普洱茶的功效1、降脂减肥:普洱茶与脂肪的代谢关系密切,普洱茶经过独特的发酵过程生成了新...
普洱茶:普洱茶品质鉴别
鉴别普洱茶的基本特征:色泽褐红,条索整齐紧结,口感甘滑、醇厚、活顺,喝来令人愉快舒适。外形辨别普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大...
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