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花青茶,2023花青茶>

花青茶

【壹沱】花青素的小秘密

花青素又称“花色素”，是一种水溶性的植物色素。从广义上看，属于黄酮类化合物，存在于液泡内的细胞液中。花青素不但含于花中，亦含于根(如红萝卜)、叶(如紫苏、红叶)、果皮(如茄子、葡萄)及种皮(如黑豆)等...
六色茶养生

对于茶来说，大家都不会陌生。茶分为很多种，按照茶叶的颜色来分，一般常见的有六种颜色。各色茶叶有不同的养生保健功效，因此在喝茶之前，了解各色茶的保健功效，可以让大家在选择茶的时候更有针对性。绿茶清凉解...
茶分五色这样喝才更健康

茶可以美容、瘦身，可以保护心血管，滋养肠胃，甚至于抗癌……人们的生活健康，似乎都可以靠一杯茶来解决。但是，天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不...
发斑衄血茶

【组成】赤芍15克，生地30克，丹皮9克，板兰根20克，白茅根4O克。【功用】清热解毒，凉血止血。【主治】温热病，症见高热，皮肤出现大小不等青紫斑块，呈片状或点状，并可见鼻衄、齿龈出血。【制法】...
茶，非茶，茶也

佛教中一直都有这样的修炼境界：看山是山，看山不是山，看山还是山;宋代学士苏东坡曾说过茶笋尽禅味，松杉真法音，可谓一语中的，茶即是禅，禅亦为茶，佛教之修炼境界也可为喝茶之境界：喝茶是茶，喝茶不是茶，喝茶...
茶识、茶语、茶句（学茶知识，说茶语）

1、茶性：专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。 2、茶质：指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度，常用“厚薄”、“重淡”来表达。 3...
茶禅茶心茶史

茶禅：清真一味悟玄机茶叶的清淡之性与禅林的疏朗之风有相近之处。茶与禅的关系至少可以从生理学上得到解释：修行人重视坐禅修定，长时间的打坐，使人昏沉疲倦，四肢麻木。为了调济精神、补充营养，又不致违犯戒条，...
冰岛茶、冰岛古树茶、冰岛茶区茶、冰岛茶区古树茶_普洱茶

茶行业流行PK，古而有之，斗茶即为PK。延展下来，普洱茶行业内盛行大厂PK小厂、生茶PK熟茶、纯料PK拼配、古树PK台地。生茶、熟茶之分，无非是熬制的时间不同，殊途同归，本无争论，不过因为是一个要快...
茶乡茶事茶情

下面小编为大家带来一篇《茶乡茶事茶情》，希望能够帮助到大家。远在广州的我，前不久收到故乡寄来的邮件，刚打开，芬芳四溢。信阳红——三个遒劲有力的字映入眼帘。捧读四叔的附信，一下子，思绪飞回了远方的故土茶...
什么茶是黄茶？哪些茶是黄茶？

茶叶中的第一茶类是绿茶，而六大茶类中还有一类茶叶和绿茶的制作工艺十分的相似，那就是黄茶，那么什么茶是黄茶？哪些茶是黄茶？是我们首先要了解的。其次需要了解的就是黄茶的功效了。什么茶是黄茶？黄茶属轻发...
藏茶是什么茶？藏茶是黑茶！

藏茶是什么茶？藏茶属于是一种黑茶，可以说是中国黑茶的鼻祖了，制作工艺复杂，且有持续发酵的原因，所以收藏价值是非常高的，也是众多茶叶中收藏价值非常高的一个黑茶品种。藏茶，可以说是少数民族中的主要生活饮...
台地茶、乔木茶、古树茶、野生茶之别

台地茶是指原料采用20世纪60年代后用新法栽培的，密植高产新茶园的鲜叶制作的普洱茶。这类茶园密植高产，株矮易采摘，但也可能因密植而虫害略多。乔木茶是指原料采用树形高大、乔木形状的大叶种茶树产的鲜叶制作...
黑茶是生茶还是熟茶，黑茶——后发酵茶

黑茶属于中国六大茶类，通过特殊工艺持久发酵制作而成的黑茶包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。那黑茶是生茶还是熟茶呢？具...
茶有暗语茶语茶礼

中国是茶叶大国，茶叶产量是世界最大的，而中国人习惯以茶会客，这不仅是一种习惯，更是一种礼仪文化，“以茶待客”是我们最高的待客之道。但是看似简单的一杯茶其中其实暗含了许多学问，不同的做法有着不同的暗语。...
神奇妙茶虫茶的茶典茶俗

虫茶是云桂湘等地苗族的一种传统饮品，虫茶约米粒大小，黑褐色，一碗开水，撮入10余粒，初时，只见茶粒飘于水面，继而徐徐释放出一根根绵绵血丝盘旋在水中，犹如晨烟雾霭，袅袅娜娜，蜿蜒起伏，散落水中，然后如飞...
肉桂茶属于什么茶肉桂茶是什么茶

肉桂茶被认为是“健康之宝”，不只品饮的效果极佳，保健效果更是十分明显。尽管对于肉桂茶有着很大的喜爱，但是很多人还是不了解肉桂茶属于什么茶。接下来，本文就为您揭晓，肉桂茶属于什么茶。肉桂茶属于什么茶?...
水仙茶是什么茶？水仙茶属于什么茶？

欢迎来到本网站，下面为您提供的是《水仙茶是什么茶？水仙茶属于什么茶？》内容，感谢阅读！水仙茶是什么茶？水仙外形肥壮紧结、色泽乌绿带黄、汤色橙黄，以香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口，而深受茶客的喜...
早秋茶：秋茶，还是暑茶？

立秋已过，临近中秋，茶市中开始出现了“安溪铁观音早秋茶”，价格并不贵，颇受一些茶客喜欢，那么，何为“安溪铁观音早秋茶”呢？所谓“早秋茶”，究竟是“秋茶”还是“暑茶”？何为“早秋茶” 铁观音分为早秋...
何为醒茶、洗茶、发茶？

在我们日常泡茶的时候，醒茶、洗茶、发茶都是经常谈到的几个词语。泡茶的前1-2道水倒掉不喝到底是为了把茶洗干净还是为了唤醒茶叶？发茶又是怎么一回事？这些词语到底该如何区分？人们对这些问题都各执己见，说法...
黄金茶_黄金茶是什么茶

黄金茶是各种疾病最有效的家庭疗法之一，所以如果你还没有将它添加到你的自然疗法清单中，那么你应该了解这种饮料的好处和潜在的副作用。黄金茶是什么茶黄金茶是从黄金草本植物的粉末根或叶子酿造的专门茶。该植物...
古树茶·台地茶·乔木茶

总会听到“古树乔木普洱茶”连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，一说起台地茶，一脸不屑。以“乔木”来强调古树茶，似乎台地茶便走向了“乔木”的反面——“灌木”。在普洱茶界里，这样的误读还不在少...
生茶配熟茶≠老生茶

这两年在市场当中出现这样一类茶，在茶叶的生产包装上面印刷的出厂日期不过是近一二年的产品，在名字上却称自己为“印级茶”，在宣传上也是不遗余力的去宣传这一特征。抱着试试的态度，从朋友那里连续试了几款这样...
茶品种：黄大茶关于茶品种：黄大茶

想了解《茶品种：黄大茶》知识吗，丰富的《茶品种：黄大茶》内容等你来看！黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓裂的老火香(俗称锅耙香)。特征外形梗壮叶肥，叶片成...
茶知识---茶味道

茶汤中的呈味物质归纳起来可分为：糖类、氨基酸、酚性物及其氧化产物(主要为茶多酚)、嘌呤碱(以咖啡碱为主)、有机酸和茶皂素等。其中以茶多酚、氨基酸和咖啡碱对茶叶品质影响最大。茶叶滋味是人的味觉器官对茶叶...
茶与“茶德”

一、茶德是什么？所谓茶德，简言之，是指饮茶人的道德要求。进一步而言，是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴，追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说：茶之为...
非茶之茶

人们习惯把当茶饮用的都称为"茶"。市场上非茶之茶甚多，均不属于茶叶的范畴，但它却以保健茶或药用茶的形态出现。例如罗布麻茶、人参茶、杜仲茶……。这些"茶"与真正的CamelliaSinensis是完全不...
2020黑茶辨析：茯茶、氟茶、还是福茶？

黑茶辨析：茯茶、氟茶、还是福茶？摘要:茯茶作为黑茶中非常重要的一种，有重厚重的文化底蕴，极其重要的政治和经济作用。但粗制滥造的茯茶其高的含氟量也确实成了危害一方的祸凶。高品质的茯茶对人体健康有着不可...
洗茶？醒茶？

我们冲泡茶时，习惯上将头一冲茶汤倾倒掉，名曰洗茶。为什么要这样做？真是茶叶沾尘惹垢，要先泡个澡，我们才喝吗？如果单纯的担心卫生状况，像餐馆里提供的茶叶，洗也不顶事，如果存疑，不饮为佳。洗茶是多...
鉴茶选茶

（1）各类茶叶的鉴别特征：绿茶特征：清汤绿叶。红茶特征：红汤红叶。青茶特征：色泽青绿、汤色金黄。黄茶特征：黄汤黄叶。白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈。黑茶特征：汤色暗褐油黑。选购茶...
茶与“茶叶茶”

普通话里的“开水”，嵊州话叫“茶”。“开水”与“茶”不完全对应。“糖开水”，嵊州话叫“糖茶”，但“盐开水”就不能叫“盐茶”，而要叫“盐汤茶”。“白开水”更不能叫“白茶”，“白茶”与绿茶、红茶一样，是茶...
【茶养生】茶之道

茶是中华民族的国饮，身边的一些朋友，提及茶总是摆摆手说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。懂茶与不懂茶不重要，重要的是我们每天都在喝茶...
茶乡说茶

天下事，一经文人手，便难免被弄玄。比如饮茶，老百姓饥则食，渴则饮，很简单。文人不然，他们不仅将饮法复杂化，而且凡与茶沾边的，都一齐弄玄，从器具、水、沏饮，直到环境都穷极考究，而且，最玄乎的，莫过于想法...
茶史之茶

茶(1)[Tea]之茶树茶树。是以叶用为主的多年生常绿植物。在现代植物学分类中，茶树属山茶科山茶属植物，属下分类未定。中国多采用张宏达分类。可以泛指芽叶可制茶饮用的各种茶树。在张宏达分类中，包括茶亚属...
生茶、熟茶和老茶，分别如何醒茶？

在冲泡普洱茶的过程中，醒茶醒得好不好直接影响着后面的冲泡。因为各个茶类的茶箐、制作工艺等不同，醒茶的方式自然也不一样常见的的醒茶方式第一种是老茶，年份比较久的普洱茶。这种就要在冲泡前还有冲泡时候进行醒...
茶疗养生：似茶非茶的神奇虫茶

在我国湘桂黔交界山区，群山耸立，林木葱笼，溪涧环绕，风光旖旎。那里有许多特产，其中，有一种具有几百年的悠久历史、似茶非茶的“虫茶”。虫茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫排出的粪便晒制而成的。山区化香树叶浓郁...
茯茶是什么茶茯茶是黑茶吗？

想了解《茯茶是什么茶？茯茶是黑茶吗？》知识吗，丰富的《茯茶是什么茶？茯茶是黑茶吗？》内容等你来看！相信很多人都在电视剧那年花开月正圆中看到了茯茶这种茶，其实这种茶是很多人都没听过的，下面的小编为你们介...
无茶之“茶”

我国民间有很多治病或保健的验方，一般多为数种中草药相配，置入杯中，以沸水冲泡后饮用，以达到治病或保健的目的。有趣的是这些东西中，往往并无茶，却多冠以“茶”字，例如：午时茶　过去中药店都有出售的成品药，...
茶根麻黄茶

【组成】茶树根30克，麻黄1O克，车前草3O克，连翘15克。【功用】平喘，祛痰。【主治】肺原性心脏病。【制法】按上述药物用量比例加10倍量，研成粗末。每取30～40克，放热水瓶中，冲入半瓶沸水，旋紧瓶...
茶外之茶

《金瓶梅》的前几回，记不大清了，写西门庆为了潘金莲踅来踅去地找王婆，王婆是盘马弯弓风言风语引西门入道，且还不忘抓紧时机挣几个茶钱，给西门浓浓地点了两盏稠茶。想必这茶里边的内容够丰富，浓浓的稠茶是茶吗？...
茶品种：青茶

按茶色不同来分类——青茶：乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间...
普洱茶生茶熟茶怎么区别？普洱茶生茶和熟茶哪个好

俗话说：“夏喝生普，冬饮熟普。”因为夏天燥热，人容易上火，而普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。下面就为大家说说普洱生茶和普洱熟茶的区别...
黑茶知识哪些茶属于黑茶

黑茶，是六大茶类之一，因为用料粗老、制造过程中堆积发酵时间较长，成品外观呈黑色而得名。旧时，黑茶主要供边区少数民族饮用，是藏族、蒙古族和维吾尔族等民族日常生活的必需品，有“宁可三日无食，不可一日无茶”...
安茶是什么茶？安茶简介

像咖啡是西方人的特点一样，茶叶成为了东方的特殊美。茶文化是中国的一种传统文化，古时候，很多文人墨客曾写过关于饮茶的诗句，而现在，茶也成为了我们的待客之道。对于远方来的客人，我们会选择一边品茶一边坐...
何为古树茶、台地茶、乔木茶？

现在一进茶城，“古树乔木普洱茶”总是连在一起说，似乎不这样不足以表达茶品的珍惜难得，但说到台地茶，便会一脸不屑。以“乔木”来强调古树茶，似乎台地茶便走向了“乔木”的反面——“灌木”。在普洱茶界里，这样...
鉴茶：春茶、夏茶和秋茶

春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是指6月初至7月初采制而成的茶叶，7月以后采制的当年茶叶，就算秋茶了。现将春茶、夏茶和秋茶的品质特征分述如下： a.干看：主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断...
普洱茶熟茶与生茶

古人云：茶是水之父，壶是水之母。茶重香气，重韵味，如果配以合适的壶来冲泡，冲泡出来的茶汤则是甘甜甜美的。本人选择的型一般用石瓢和西施等开口阔的壶形;一定注意泡茶前先沸水淋壶，再行冲泡，关键是一要沸水...
2020茯茶、氟茶、还是福茶？

茯茶、氟茶、还是福茶？摘要:茯茶作为黑茶中非常重要的一种，有重厚重的文化底蕴，极其重要的政治和经济作用。但粗制滥造的茯茶其高的含氟量也确实成了危害一方的祸凶。高品质的茯茶对人体健康有着不可或缺的作用...
茶的鉴别真茶与假茶

（一）新茶与陈茶是相比较而言的，在习惯上，将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶，经加工而成的茶叶，称为新茶。茶叶收购部门的“抢新”，茶叶销售部门的“新茶上市”，茶叶消费者的“尝新”，指的都是每年最早采...
世界茶传统：各国茶礼茶俗

茶早已被某些传统所包围。从日本的茶道，以其错综复杂的礼仪，到英国的“下午茶”，一定的仪式和传统一直与饮茶有关。随着今天的忙碌，我们仍然停下来泡茶。我们仍然可以暂时打破常规，享受一杯简单，清爽的茶。尽管...
解析普洱生茶、熟茶、老茶

所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。这类茶产品中具...

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