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浙江红茶闽北黑茶同一
天下“茶”字同一宗
现代社会与茶字相同的语言，都直接来自最早栽培和制造茶叶的中国。茶字在广东发音为“cha”,厦门的发音为“Tay”，世界茶字的由来，也多有这些字略加变化或未变化而来。茶字由中国的传播的背后，也是半部世界...
祁门功夫红茶和祁门红茶哪个更好？这是同一种茶！
祁宏分为三类:祁门功夫红茶、祁宏罗翔和祁宏毛峰祁门功夫茶是祁门功夫茶。祁门功夫茶和祁门红茶是同一个茶，所以没有谁更好的问题！祁门红茶简介祁门红茶(Qimenblacktea)，著名红茶精品，简称祁宏，...
闽北水仙茶
水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和水仙花一样，香飘万里，誉满中外。这种茶叶原产于建州（建瓯）一带。早在一千年前，建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康...
闽北茶习俗
在闽北，茶习俗茶礼仪是茶文化的重要内容。自南北朝伊始，茶叶就成为国人须臾不可离开的日常生活用品，列入老百姓开门七件事（柴米油盐酱醋茶）的其中之一。古人在茶叶种植、茶叶生产的过程中，非常注重天时、地利、...
祁门功夫红茶与祁门红茶哪个好？是同一种茶！
祁红分祁门功夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰三个品类。祁红茶即祁门工夫红茶，祁门功夫红茶与祁门红茶就是同一种茶，所以不存在谁更好的问题！ 祁门红茶简介 祁门红茶，著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部...
闽北水仙
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《闽北水仙》内容，感谢阅读！闽北水仙 6月2日讯：闽北水仙，系乌龙茶类的上乘佳品。该茶始产于百余年前原产于闽北之建阳县水吉乡大湖村一带，现主要产区为建欧、建阳两县，...
青茶－闽北乌龙
闽南乌龙、闽北乌龙同属于福建乌龙茶，按做青（发酵）程度分闽北乌龙茶和闽南乌龙茶两大类。 闽北乌龙茶做青时发酵程度较重，揉捻时无包揉工序，因而条索壮结弯曲，干茶色泽较乌润，香气为熟香型，汤色橙黄明亮，叶...
西湖龙井|浙江名茶(一)
西湖龙井|浙江名茶(一) 的历史 “西湖之泉，以虎跑为最，两山之，以龙井为佳。”（明高濂《四时幽赏录》）“龙井，虎跑水”，这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。好加好水，为美丽的西湖增添了光彩，宋代诗...
禅茶同一味佳人如好茶
何谓禅茶？兰丝·罗斯在《禅的世界》一书中是这样说的：中国禅宗初祖菩提达摩，在河南嵩山少林寺面壁九年，由于久坐疲累，眼皮无法张开，因此撕下眼皮，丢弃在地上。而在丢弃眼皮的地方，竟然长出一株矮树，达摩祖师...
普洱茶的“水味”和“水性”是同一种吗？是否是同一种？
一、茶有水味，该换茶了 普洱茶有“水味”，是指一泡茶的茶水滋味下降到一定的地步——无限接近水的味道。“水味”一般出现在这些两种情况下： ①茶滋味和水味分离，茶汤的浓度下降到相当低的地步。 ②茶汤中有水...
同一款茶 为啥不只是一个味？
同一款茶为啥不只是一个味？ 很多人都有这样的疑问：同一款茶，每一次品尝都会觉着有不同的味道，却又说不出所以然，但总觉得有所不同，这是为什么呢?其实，一样的茶叶，不同的冲泡环境、不同的泡茶条件、不同的冲...
为何同一款茶每次喝都不一样？
“我前次买的茶，怎么每次喝都不一样呀？都是我泡的，冲泡也没有问题呀！” 相信经常喝茶的茶友或多或少都遇到过这个问题，其实不瞒大家，笔者也遇到过，而且不止一次。虽然都是自己泡的，存的地方也一样，冲泡各方...
闽北乌龙茶有哪些
闽北乌龙茶根据品种和产地不同，有闽北水仙、闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、武夷奇种、品种(乌龙、梅占、观音、雪梨、奇兰、佛手等)、普通名枞(金柳条、金锁匙、千里香、不知春等)、名岩名枞(大红袍、白鸡冠、...
闽北水仙茶的冲泡方法
闽北水仙茶外形条索紧结重实，色泽油润，间带砂绿蜜黄，香气浓郁，有兰花香，汤色澄红清澈，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底肥软黄亮。而闽北水仙茶的冲泡方法一般用壶盅双杯法冲泡。闽北水仙茶的冲泡方法壶盅双杯冲泡闽北水...
黄山毛峰和黄山毛尖是不是同一道茶
说到名茶，黄山毛峰的大名，大家一定都听过吧，黄山毛峰是产自于安徽省黄山旅游区的一道极品绿茶，但是大家也知道安徽是一个产茶大乡，除了黄山毛峰之外，黄山之地还有一道菜叫做黄山毛尖，两者有着相似的名字，这是...
闽北水仙茶叶的传说
相传有一年武夷山热得出奇，有个建瓯的穷汉子靠砍柴为生，大热天没砍几刀就热得头昏脑胀，唇焦口燥，胸闷疲累，于是到附近的祝仙洞找个阴凉的地方歇息。刚坐下，只觉一阵凉风带着清香扑面吹来，远远望去原来是一棵小...
浙江:龙井问茶
■文海实验学校406班张浥尘 “我们好久没有去龙井玩了，现在正是采茶的时候，去那玩玩怎么样？”星期天上完少年宫兴趣班，我们便在爸爸的建议下直奔龙井。我好想看看传说中“很贵很贵”的珍品——清明时节的龙井...
聊一聊浙江西湖龙井产地
对于浙江西湖龙井产地的产地相比大家都是知道的，因为顾名思义一下就明白了。不过如果简单地了解一下产地的名字好像还是不够的。所以我们今天就和大家一起来看看关于它的产地方面的一些信息吧，希望能够给大家带来一...
正山小种红茶和金骏眉是同一种茶叶吗？
对于部分人群来说，往往不知道如何去区分正山小种红茶，还有金骏眉，甚至有的人问，这是同一种茶叶吗？其实不是的，金骏眉只是正山小种的一个分支，两者属于两种茶。为了方便大家更好的去认识正山小种红茶和金骏眉，...
同一款茶，为什么你泡的不如别人好喝？
很多茶虫们都会觉得纳闷，明明在别人家喝到一款有滋有味的好茶，自己买了一样的，在家里怎么就泡不出那好滋味呢？ 其实，“茶好，只是一半，泡好，才是成全。”这也就是为什么，我们买到家里的茶会和别人泡出来的滋...
Black tea和Red tea并非同一种茶
在英文中，绿茶叫Greentea，白茶叫Whitetea，按照人们的思维逻辑推理，红茶就应该叫Redtea了？这么可是会让人笑掉大牙的。blacktea是红茶的意思，而不是英语直译的黑茶。而不是Red...
野生茶和荒野茶是同一种茶吗？
野生茶≠荒野茶 荒野茶是指因一些特殊原因（经营难系、人群迁徙、自然灾害等）荒废之后没有人工管理，自然生长的茶。这些茶，多年后再度被人发现、利用，并且利用后依旧不进行人工干预。特点是不经修剪，长得高而难...
浙江举办2019“浙茶杯”红茶评比活动
象山县是我国浙江省的重点茶叶产区之一，每年所产的茶叶产值在浙江的经济发展中占据着重要位置。近日，宁波市象山县红茶业界喜事连连。在2019“浙茶杯”红茶评比中，宁波市象山县茅洋南充茶场选送的“野茗红”红...
浙江绿茶
浙江绿茶有哪些品种？浙江著名的绿茶有以下几种： 西湖龙井西湖龙井属于扁平形绿茶，产于浙江省杭州市西湖区范围内西湖周围的群山之中。宋代就有龙井茶，但扁形龙井茶创始于明代，明代高镰《四时幽赏录》中说：“西...
同一种茶，为什么有不同的味道？
我们经常喝茶的时候都碰到类似的问题：明明是一种茶，为什么这次泡的没有上次的好喝？ 关于个问题，也许是气候影响，也许是泡法问题，也许是心理因素…… 泡茶是个技术活，和气候、泡法、水温等因素都有关系。 1...
同一款茶，为什么你泡的更苦？
刚刚泡了几道茶，有人说：怎么这茶有点苦，怎么和之前喝的不一样？我迟疑了一下，说：哎，可能最近心里苦丫！说到茶的苦，有人觉得不苦不涩不为茶，很正常，而有些人却不赞同。茶中的苦味，是任何一个喝茶人，谁也绕...
闽北乌龙之肉桂水仙
据福建《崇安县新志》记载，武夷肉桂的茶名起源于清代。武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶、用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。武夷肉桂香气滋味有似桂皮香，因此称“肉桂”。 武夷肉桂成茶...
闽北水仙茶叶产地介绍
水仙茶叶产地许多人并不知道水仙茶的发源地在小湖镇大湖村，如今在建阳小湖镇大湖村一个偏僻的山岗上，至今还生长着一株100多年树龄的水仙茶母树。 水仙茶原产于闽北。早在一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树...
闽北水仙采摘与制作介绍
采摘季节 闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长周期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不同而差异。一般采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后...
铁观音和乌龙茶是同一种茶吗？
铁观音、乌龙茶和功夫茶是什么关系？ 中国只有一种茶，就像铁观音和乌龙茶一样。这种成就经常发生。那么铁和乌龙茶是同一种茶吗？ 乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵茶，鲜琥珀色的茶汁是它的特色。然而，乌龙茶...
同一类茶，为什么有的茶香气总是更浓、更高一些？
我们在喝茶的时候，最先感受到的就是茶叶的香气。而香气好的茶似乎更容易获得青睐，所以很多茶友喜欢乌龙茶、红茶。那么，问题来了，就算是同一类茶，为什么有的茶香气总是更浓、更高一些呢？ 地域香和品种香之间的...
闽北水仙历史溯源介绍
早在清朝道光年间(1821年)，水仙茶的人工栽培就在小虎镇(今天的欧宁县和建瓯市)的胡大村被发现。清道光的《欧宁县志》记述道:“水仙茶产自鹤立(今小湖镇)，鹤立是湖上最大的平地。山上有一座岩石叉山和一...
闽北水仙制作工艺
闽北水仙茶，是闽北乌龙茶中两个花色品种之一，品质别具一格，“水仙茶质美而味厚”（《建瓯县志》１９２９年），“果奇香为诸茶冠”。 水仙品种，适制乌龙茶。但因水仙产地不同，命名也有不同。闽龙产区用福建水仙...
乌龙茶和青茶是不是同一种茶？来历
乌龙茶（oolongtea），亦称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。著名的铁观音和大...
安吉白片与安吉白茶是同一种茶吗？
“安吉白片”和“安吉白茶”同产于浙江安吉，同属于绿茶，且茶名相似，有的人会产生混淆，分不清楚两者；还有些人只识“白茶”，不识“白片”；还有的人干脆将两者误认为是同一种茶。 树种不同 安吉白片与安吉白茶...
闽北水仙茶叶品质特点介绍
闽北水仙茶叶：外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。 闽北水...
纯料和一口料一样吗？是同一种茶吗？
说起普洱茶，我们总会谈起纯料和拼配，今天，我们就来看看纯料与一口料有些什么区别呢?1、什么是“一口料”? “一口料”是指用来形容或鉴别普洱饼、砖、沱、异形茶等紧压茶内外一样用料的茶。 “一口料”需要注...
同一个山头，普洱秋茶为什么比春茶贵？
有人问了这样一个问题：普洱的秋茶为什么比春茶贵（同一个山头）？ 同时，提问者还对问题做了这样的补充描述：众所周知，普洱分春茶和秋茶，按理说春茶的品质应该比秋茶高（度娘说），但同一个产区、同一个山头乃至...
同一款茶为什么别人冲泡总是特别的好？
喝茶是一种享受，泡茶也是一种享受。同样的茶，不同的人，泡出来的滋味也不一样，有些苦涩乏味，有些香醇可口。生活中，不妨运用一些小技巧，让你泡出好茶，品味好茶！古人有云：十分茶，八分水，得八分茶；八分茶，...
同一杯茶，你和别人喝到的味道为啥不一样？
我们曾从茶的本身，茶底、汤色说什么是好茶，也曾从人的口感，甜、酸、苦、甘、鲜、滋味等说什么是好茶。但在现实生活中，一些人对一些很差劣的茶，却喝得津津乐道。这到底为什么呢？因为“茶”的原因，经常会接触到...
武夷水仙茶：闽北乌龙茶的王者
人人都说中国福建水仙花名声在外，武夷水仙花茶属于外来品种。但是作为闽北乌龙茶中两个花色品种，品质别具一格，武夷水仙已占闽北乌龙茶的60%成为闽北乌龙茶中的王者。那武夷水仙茶是怎么成为闽北乌龙茶的王者的...
茶油和菜籽油是一样吗 不是同一物质
欢迎来到本网站，下面为您提供的是《茶油和菜籽油是一样吗不是同一物质》内容，感谢阅读！可能很多人都会以为茶油和菜籽油是一样的，但其实不是，油菜籽和油茶籽不是同一物质。茶油的市场体格较贵，属高端消费品。所...
浙江白茶产地基地，简述浙江白茶——安吉白茶
说到浙江白茶，大家首先想要的可能就是安吉白茶，是的，安吉白茶是浙江的特长，浙江白茶也就是安吉白茶，产地位于浙江省安吉县。安吉县属亚热带海洋性季风气候，光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物...
同一种茶喝腻了？把不同茶放到一起泡会怎样？
通常在我们泡茶的时候都只是泡一种茶叶，这个似乎是常识，但是也是有例外的，如花茶之间是可以一起搭配的，但是其他的茶叶是否也可以搭配着一起泡呢? 喝一种茶叶久了就会觉得没什么味道，于是便想玩点新鲜花样，将...
同一款茶和一样的水，为什么有时味道不一样？
你是否也会有这样的困惑：同一款茶，第二次泡，第三次泡，总觉得喝不到上一次的味道。说不出个所以然，但总感觉有所欠缺。明明是同样的茶，为什么总是找不到记忆中的味道了呢？到底是哪里出了问题呢？ 1.受天气影...
老杨说茶：同一棵茶树的芽叶可以做普洱茶也可以做红茶吗？
同一棵茶树的芽叶可以做普洱茶也可以做红茶吗？这个问题要从三方面去思考：什么样的茶是普洱茶？什么样的茶树可以制作红茶？做普洱茶的茶树能不做红茶？ 一、什么是普洱茶 《地理标注产品普洱茶》中华人民共和国国...
浙江白茶产地
浙江白茶也就是安吉白茶，产地位于浙江省安吉县。安吉县属亚热带海洋性季风气候，总特征是：光照充足、气候温和、雨量充沛、四季分明，适宜农作物的生长。 全县年降雨量2003.4毫米，年日照时数1762.5小...
浙江名茶
1.龙井 西湖盛产佳茗，陆羽《茶经》中已有天竺灵隐产茶的记录，到了明代，龙井茶更被视为绝品。乾隆下江南，于龙井泉赋诗，狮峰胡公庙饮茶，又将庙前十八棵茶树封为“御茶”，龙井茶作为贡茶盛名于天下。 西湖龙...
浙江开辟茶农增收新途径，“越红茶”一年能摘三季
这几天，东白湖镇新上泉村村民斯友均和五六名工人一起，忙着在自家茶园里除虫除草。他告诉记者，等接到收购夏茶的通知，茶园就要开始忙夏茶采摘，到时候20名工人要摘上10多天，所以现在前期工作一定要做好。 斯...
浙江安吉白茶是什么茶？浙江安吉白茶——绿茶
安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经冲泡后，其叶底也呈现玉白色，那大家知道浙江安吉白茶是什么茶呢？具体如下！浙江安...
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月光银针白毫
