有关茶叶的历史

有关茶叶的历史

近代史中有关茶叶的故事两则

关于茶叶和咖啡，有太多的典故和内容，一般提到茶叶，那些以茶叶为生的业内人总喜欢拿出陆羽的故事和经典，拿出古代诗人的名句去点缀，可有多少年轻人去看去读呢？茶是远远超过咖啡的世界第一饮料。很多并不知道茶叶...
有关普洱茶的那些历史

第一个给滇西南的大叶种茶里洒清水的人是谁？第一个用湿润的笋叶包裹饼茶的是谁？历史永远地遗忘了他们。但是，关于普洱茶的奇迹，就来源于这两个偶然的细节：为使茶叶在运输中不碎裂，茶农朝茶叶中洒上些清水。运往...
《南京条约》福州成通商口岸与茶叶有关

福建省第一条铁路是谁发动修建的？中英签订的《南京条约》为何要把福州列入五口通商口岸？昨日在北京举办的第二届闽都文化论坛，披露了一批鲜为人知的史料。全国政协原副主席张克辉，台盟中央常务副主席汪毅夫，全...
三清山产茶历史悠久与道教有关

道教名山三清山，自东晋咸和年间，著名道教思想家葛洪云游到此，“结茅炼丹”，就已开始了种茶、品茶的历史，至今已有1600余年。中国是茶叶的故乡，茶叶是何时被发现的？自古以来，有“神农尝百草，日遇七十二...
7部与茶叶有关的电影

以茶馆见证了一个时代的革命——《茶馆》(1982年) 导演：谢添简介：说起有茶有针砭时弊，最先联想到电影的恐怕就是《茶馆》。本片曾获1983年第3届中国电影金鸡奖特别奖、文化部1982年优秀影片奖特...
癌症和茶叶有关系吗？

给大家展示一组数据： 1、据数据显示，日本广岛在原子弹爆炸后的10余年里，患癌几率最低的人群竟是茶农及茶叶爱好者。 2、在对我国百岁老人的饮食习惯调研中，研究人员发现，40%的长寿者天天饮茶，80%的...
有关粗老茶叶里的营养功效

黑茶，粗老茶叶里的营养功效茶叶按发酵程度可以分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。绿茶如龙井、信阳毛尖等属于不发酵茶;黄茶如蒙顶黄芽、君山银针等，属于浅发酵茶;而祁门红茶、乌龙茶等的发酵程度达到了50%左...
我国现行有关茶叶标准内容

我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。其中有国际标准，出口商品茶标准、国内商品茶标准。国内商品茶标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四大类。国家标准和行业...
茶叶杀青的好坏和茶叶品质有关系吗？

茶叶品质的形成,不是某一道工序、某种化学成分的增减和含量起决定作用,而是随着工艺过程的进展,主要生化成分的含量、比例不断变化至恰到好处的结果。对于绿茶、黄茶、黑茶、普洱茶品质来说，尤以掌握好杀青最重要...
茶叶保质期与茶叶品种有关

当然，茶叶的保质期与茶的品种有关。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10-20年;又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不...
茶叶“耐不耐泡”，和什么有关呢？茶叶“耐不耐泡”，和什么有关呢？

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量...
茶叶历史

茶叶可分为六种：绿茶，红茶，白茶，乌龙茶，普洱茶，黄茶，下面我们为大家介绍这些茶叶的历史。绿茶历史绿茶的历史可以追溯到8世纪，当时发现了蒸叶子以抑制其氧化的方法。在12世纪，引入了一种新的“固定叶子...
茶沫与茶叶的品质有关系吗？

在冲泡茶叶时，茶汤的表面可能会出现一层泡沫，也就是茶沫。对于茶沫，自古以来，争议不断。茶圣陆羽认为这层沫饽是茶的精华所在，但并非所有人都爱这层茶沫，甚至流传着“泡沫是农残较高”的说法。那么产生茶沫...
有关于茶叶的N种死法！那些

中国历史上有很长的饮茶纪录，已经无法确切地查明到底是在什么年代了，但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示，确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以，很多人认为饮茶就是中国人首创...
有关茶叶的知识安溪铁观音小知识

铁观音是中国传统名茶，十大名茶之一，属于青茶类。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、防治糖尿病、减肥健美、清热降火...
有关正山小种起源的茶叶知识

正山小种是红茶鼻祖，生长在武夷山上，又是武夷岩茶的一种。曾经成为英国皇家的“下午茶”，闻名天下。正山小种红茶产生的时间及名称的由来关于正山小种红茶起源的确切时间是没有记载的。有的认为是18世纪末、...
英国茶叶进口有关规定简介

一、英国茶叶进口关税及有关规定：根据英国海关最新数据，内包装每件净重不超过3公斤的绿茶（未发酵）的进口税率为3.2％；其他绿茶（未发酵）、内包装每件净重不超过3公斤的红茶（已发酵）及半发酵茶、其他红...
茶叶的耐泡度到底跟什么有关？

喝茶，不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：这茶耐泡！言下之意，是暗指这是一泡好茶。但转念一想，普洱茶或黑茶一定比精工细制的西湖龙井耐泡吧，可是能说西湖龙井就不是好茶吗?肯定是不能...
茶叶“耐不耐泡”，跟什么有关？

很多朋友喝茶时都会不可避免的会谈到耐泡度这个问题，可是很多人都说：“古树耐泡，小树、台地茶不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树、台地茶不耐泡”这么简...
上海的茶叶贸易历史

一、开埠前上海茶叶对外贸易(一)唐至明代茶叶对外贸易〈739-1643年)上海在唐代中期，原属苏州府华亭县(今松江县)的一个江边小镇。后晋天福五年〈940年)，复邑为州时，在嘉兴县设立秀州，划华亭、海...
茶叶的浮与沉是否和茶叶的好坏程度有关系？

相信每个对着茶杯发呆的茶友，曾经都会有个疑问：“为什么同一批茶叶泡起来，有些浮却有些沉？”于是脑洞大的茶友就会再想：“好茶叶泡起来是浮还是沉？” 首先，为什么茶叶泡起来会有浮有沉呢？我们知道茶叶的密度...
漳州茶叶历史

福建漳州地处亚热带季风性湿润气候非常适合茶树的生长，故漳州产茶历史悠久，据漳州当地史料记载，早在宋代漳州就有种茶与饮茶的习俗了。同时在一些历史文献中也有关于漳州产茶的记载，如周必大(1126-1204...
格鲁吉亚茶叶历史

格鲁吉亚位于外高加索中西部，西临黑海，属亚热带地中海气候，是格茶叶主产区，温暖、湿润、多雨，年降水量1000至2500毫米，生态环境优良，茶叶种植条件得天独厚，茶叶在格传统农业中占有重要地位。格鲁吉亚...
茶汤颜色色差与茶叶的优劣有关系吗？

茶叶不仅含有诸多对身体有益的元素，其品饮更是能给人带来愉悦的享受。茶叶的色、香、味及其品是饮茶文化的关键词，其中茶汤的色泽能够给人以直观感官上的享受，而其本身也是饮茶和茶叶研究的重要内容。我国茶叶分布...
景东-茶叶种植的历史

景东冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，适合于茶树的生长，是主产区之一。景东产茶历史更为悠久，最早记载是在唐代，多见于史籍记载：唐樊绰《蛮书》记载：“茶出银生城界诸山。民国9年《景东县地志征集资料》，记载...
中国茶叶的历史

茶叶有着几千年的历史，在很多方面都形成了一种文化，茶叶文化是把茶何文欢相结合，体现着物质和精神文明，下面就跟随小编一起来了解下中国茶叶的历史文化吧。茶树原产于中国，一直是一个不争的事实。但是近几年，有...
台湾茶叶的历史发展

荷兰时期台茶贸易〈1624-1662〉1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾，并以台湾为转运站，由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树，这...
茶叶“耐不耐泡”，到底跟什么有关？

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量...
茶叶耐泡不耐泡跟什么有关？

喝茶，不可避免地会谈到耐泡度这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量非常多。耐泡的茶，通常意味着是好茶，但也不绝对，有时候好茶也可能不耐泡。弄清茶叶耐泡度与...
福建漳州的茶叶历史

福建漳州的茶叶历史福建漳州叶历史悠久，早在宋代时就已有种饮的记载，如周必大(1126-1204)的《次王少府送蕉坑韵》、王伟的《清州十咏》、李纶的《临漳志》等。在云霄盘陀岭上(旧称黑龟岭)至今遗有三...
茶叶耐不耐泡，到底跟什么有关？

喝茶不可避免的会谈到耐泡度这个问题，但大部分人都会武断的说：“古树耐泡，小树台地不耐泡”，今天我们不妨重新认识一下这个问题。决定一款茶是否耐泡，并不是“古树耐泡，小树台地不耐泡”这么简单，其中的变量...
有关中国茶叶基本知识

中国茶叶基本知识有哪些呢？下面和小编一起来学习一下吧。茶叶我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没...
台湾茶叶历史

1636年起荷兰人就用中国戎克船从福建厦门输入茶叶到台湾，并以台湾为转运站，由荷兰船只运往伊朗、印度、雅加达等。1645年巴达维亚总督报告在台湾发现有野生茶树，这是台湾最早见诸史籍的野生茶树记载。清末...
茶叶常识：中国茶叶的历史

中国是茶树的原产地，茶树最早出现于中国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生...
茶叶制作的历史发展

茶叶制作在历史上的发展。我国发现和使用茶叶有着久远的时期，而我们对于茶叶饮用及制作上的发展一直没有一个系统的认识，这里就来说说茶叶制作在历史上的发展。从发现利用茶叶发展至现今丰富多彩的茶类，经历了二、...
茶叶制作的发展历史

汉代，茶业由湖南东部和湖北蕲州进入江西，此时的制茶技术比较简单，一般是直接将采回的茶叶洗净晒干，加水煮沸，饮用其羹。东晋至南朝，制茶方法一直都是直接将采回的茶叶捣碎，拌以米膏，做成饼块。入唐，制茶技术...
茶叶的历史及其发展

茶，是中华民族的举国之饮。它发乎神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料（茶叶、咖啡和可可）之一，并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种...
茶叶之路的辉煌历史

中国与中亚及周边7国达成协议，在中国和欧洲之间建设一条造价为192亿美元、足以与历史上丝绸之路相媲美的现代贸易通道。阿富汗、阿塞拜疆、中国、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、蒙古、塔吉克斯坦和乌兹别克斯坦已同...
茶叶品质与耐泡度有关么？

有些茶，泡了3泡后就表现为茶汤明显变淡、水味重，我们就认为这个茶不耐泡；有些茶，1泡—2泡的浓度是低的（茶内物质还没浸泡出来），但是到了第3泡茶味开始上升，第4泡就呈现出丰富的变化，可以慢慢品到10多...
绿茶的种类有哪些茶叶的品质与什么有关

茶叶的品质一向为人们所重视，在影响品质的因素中，品种起着重要的作用，没有优良品种，再优越的栽培措施、再精湛的工艺，也难以获得优异的品质。优质的绿茶的种类主要体现在哪些方面呢? 一是外形，如名优绿茶，往...
大红袍的茶叶历史

历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，仅是九龙窠岩壁上的那几棵。最好的年份，茶叶产量也不过几百克。民国时一斤就值64块银元，折当时大米4000斤。前几年，有九龙窠大红袍茶拿到市场拍卖，20克竟...
我国制作茶叶的古老历史

(一)从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃凉拌茶习俗，鲜叶揉碎放碗中，加入少许黄果叶，大蒜，辣椒和盐等作配料，再加入...
唐代茶叶生产的历史发展

⑴唐代茶叶产地自唐代始，茶叶的产地快速增加，到中唐时期最为兴盛。正如唐代杨华《膳夫经手录》记载的:至开元、天宝之间，稍稍有茶，至德，大历遂多，建中已后盛矣。开元、天宝之间，即公元713-756年，至德...
茶叶是如何改变历史的？

最近有本新书，叫《茶叶大盗：改变世界史的中国茶》，里面讲了几个茶叶改变历史的例子。第一点，茶叶贸易的竞争，让海上运输的速度变得更快了。最开始，东印度公司垄断了茶叶贸易，因为没有竞争对手，所以他们的货...
安溪铁观音茶叶的历史

安溪铁观音也是远近闻名的，很多人都喜欢铁观音独有的香气，安溪铁观音的品种也有很多，一般以节气划分，茶质最好的要属春茶，其实安溪铁观音在唐代时期就很出名，很多人不是很了解安溪铁观音茶叶的历史，下面大家一...
茶叶知识：茶包的历史

虽然传统茶客并不认可茶包这种喝法，认为其既不风雅，也难以喝出茶的原味，但这并不能阻挡茶包的普及。茶经网x月x日讯：1904年，纽约茶叶商人托马斯苏利文(ThomasSullivan)为了节约推广成本，...
明王朝的茶叶历史

公元1575年，明万历三年。刚刚登基不久的大明万历皇帝还是个13岁的孩子，朝廷的政务由首辅大臣张居正主持。这一年，明朝终于结束了历时三年的清河堡战争，这是一场典型的北方游牧民族攻击中原边境军事要塞的战...