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普洱,2024普洱>
普洱
普洱属于什么茶类 普洱茶好喝吗
呦呦呦~这不是一个简单的问题嘛!普洱这个茶可是广受追捧的茶叶之一,它属于什么茶类呢?来,专业专家我来告诉你!普洱有别于传统的绿茶、红茶和白茶,它是属于独立的一个茶类哦,叫做“后发酵茶”。有的人可能会说:“什么是后发酵茶啊?”别急别急,我来给你解释一下。后发酵茶是指将茶叶经过特殊的发酵过程...
茶叶鉴别百科:普洱茶熟茶的特点
熟茶品,坊间以勐海茶厂为主力销售茶品,最为消费者高度接受。勐海茶厂熟茶品原料,除了勐海本地茶园外,临沧地区也是主要供应原料地。2004年底勐海茶厂即将民营化,极可能交由科技公司入主经营。普洱茶主要标的...
茶叶鉴别:科学看待铁观音的叶底
关于铁观音的叶底一直都存在很多争议,多数人认为叶底完整性是主要的考量因素,叶底完整为佳、反之为次,但这与实际技术情况并不符合。根据制法,目前铁观音可以分为轻发酵和中发酵两类,轻发酵工艺当前占据绝对主导...
普洱茶7种专用名词
茶性:茶叶经过不同的制作工艺有茶性之分,其发酵程度决定了茶叶性味的不同。比如说,其中凉性茶有绿茶中的碧螺春,青茶中的铁观音;中性茶有青茶中的乌龙茶、大红袍;温性则包括红茶、普洱茶。茶质:1、清-味道要...
普洱茶锁喉
普洱茶锁喉:品茶后,咽喉过于干燥,吞咽困难、紧锁发痒等不适感,人会觉得不安、烦躁等。品茶过后,咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六,导致的锁喉感觉各有差异。1高...
普洱茶的水性(滑、化、活、砂、厚、薄、利)
普洱茶的水性:指茶汤带给口腔的每种不同的感觉,如滑、化、活、砂、厚、薄、利。随着社会经济的发展和生活水平提的提高,近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶,那么大家知道普洱茶水性吗?普洱茶...
林依轮DIY普洱茶巧瘦身得到奇特效果
我个人认为,“china”(磁器)和“tea”(茶)是中国对世界的最大贡献,二者相容,带给我们实实在在的滋养和享受。我的很多外国朋友对中国茶、中国瓷器十分着迷,可惜我们自己却要追溯去它们曾经辉煌的岁月...
茶叶的辨别:茶的药理特性
茶叶是世界三大饮料之一,而且是有益健康的饮品;随着人民生活水平的提高,茶叶消费将稳步增长。据统计,过去一个世纪,世界人口从16亿增加到60亿,人口增长2.75倍,同期茶叶消费量则增加7.5倍。据专家预...
茶疗相关知识:越喝茶口越干小心农药残留超标
“吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,能吃什么心中没数。”这句流行语,道出了当下食品安全问题的现状。然而,大多数消费者并不了解该如何检测食品质量。3月13日,匡山工商所的工作人员刘孟春来到老屯农...
茶叶的级别划分
茶叶的级别划分:宫廷/特级/1级/2级/3级....9级,有的还有10级特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;一级紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥...
洗茶难道是因为这样比较卫生吗
人们用茶壶冲泡乌龙茶时,习惯上把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人,是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过,这样“...
朝鲜与普洱茶的历史渊源
云南普洱茶在18世纪,就为朝鲜人所认识、一些史料上记载了18世纪的中国就有普洱茶造假的情况,当时界定云南以外的地方制作普洱茶就是假普洱茶普洱茶峰会上,从事中国云南普洱茶研究20余年的韩国籍专家姜育才教...
茶与戏剧歌舞的渊源
中国茶网资讯:历来被人们尊为茶圣的陆羽(公元733-804年),曾经有过一段演戏的经历,他既是演员又是编剧。据陆羽的《陆文学自传》记载:卷衣诣伶党,着《谑谈》三篇,以身为伶正,弄木人、假吏、藏珠之戏。...
云雾茶制作技艺申报省非遗
宿城的云雾茶香已流芳千年,闻名遐迩,但其手工制作技艺却至今没有文字记载,全凭民间口传,如今几近流失边缘。为让其永远传承,23日,市艺术研究所一行七人来到云雾茶的发源地宿城乡大竹园村,对云雾茶手工制作技...
河姆渡人最早饮用TEA,最早的茶产自中国
唐代中叶,中国的茶籽被带到日本种植,茶树开始向世界传播。毫不夸张地说,各国有关茶的知识、茶的栽培加工技术,直接或间接都与我国的茶叶有千丝万缕的联系。就连西方各国语言中“茶”的读音,也或多或少有着福建厦...
陕西茶产业谱写明清边茶贸易辉煌
中国自宋明以后,随着政治、经济、文化重心的东移,饮茶文化的重心也随之东移,陕西长安作为茶文化中心的地位也逐步动摇。但伴随着明清政府对陕西实行茶马交易等特殊的经济措施,陕商抓住机遇,发挥自己独特的优势,...
茶疗百科:茶不宜过浓,更不可喝高温茶水
据美国佛罗里达州迈阿密大学医生莫顿经多年研究发现,喝高浓度热茶有可能使食管受到烫伤,随后茶中的鞣酸可在损伤部沉积,不断刺激食管壁上皮细胞,使之发生突变;突变细胞大量增殖后,即可演变成肿瘤组织,并会恶变...
三贤茶传说
三贤茶故事:郑玄为郑家第七世祖先,郑板桥、郑和都是郑家名人。一日,三人相约往郑家某大户品茶,主人不在,家中茶童必然要沏茶相待。郑家有一种老茶,内涵物质丰富,可是面对三位先哲,茶童却一筹莫展,三贤人生长...
顶茶传说
“扬子江心水,蒙山顶上茶”,蒙顶茶自唐朝起就被列为"贡茶",品质优异,人人皆知。可是,知道它的来历的人却并不多。相传,很古的时候,青衣江有条仙鱼,经过千年修炼,成了一个美丽的仙女。仙女扮成村姑,在蒙山...
绍兴茶业继承创新续辉煌历史
1949年10月1日,中华人民共和国成立,绍兴茶业自此结束了衰败倒退的局面,走上了快速发展的康壮大道。各地政府设立了茶叶指导机构,普及茶树栽培技术,研制、推广茶叶加工机械;发放茶叶专项贷款,垦复荒芜茶...
余姚市惊现6000年前古茶树
田螺山遗址出土6000年前的古茶树!近日,在日本金泽大学举行的余姚田螺山遗址自然遗存综合研究日方成果报告会上,传来这一振奋人心的信息。余姚田螺山遗址出土6000年前古茶树古茶树出土于余姚田螺山遗址。发...
河姆渡人最早饮用茶
唐代中叶,中国的茶籽被带到日本种植,茶树开始向世界传播。毫不夸张地说,各国有关茶的知识、茶的栽培加工技术,直接或间接都与我国的茶叶有千丝万缕的联系。就连西方各国语言中“茶”的读音,也或多或少有着福建厦...
“一嫩三鲜”的碧螺春
洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。“一嫩”是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万—6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色...
“洗茶”与“醒茶”的区别
说到“洗茶”,大多数喝茶的人都知道是怎么回事。通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前,习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后,才开始第一道茶水的冲泡。这似乎成了规定动作。而冲泡绿茶、...
茶疗百科:花草茶是健康的排毒茶
花草茶是健康的排毒茶,不过却不是所有人都适合饮用的。孕妇和一些例如肾病、糖尿病、高血压等特殊病患者本身身体就有一定差异性,不是每种花草茶都适合他们饮用,有的花草茶不慎饮用的话还会加重病情,所以这些患者...
普洱茶包装
普洱茶按不同的品种、销路和对象,有不同的包装,有藏销茶包装,紧压茶包装,出口普洱茶包装和国内销茶包装,由思茅茶商制卖给藏人大宗的茶,每蓝装十五筒,两蓝为一担称“平担”与“圆茶”、“砖茶”的装法相同,只...
喝茶小科普
因体质、季节选茶按体质来喝茶想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰说:“每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝...
茶疗知识:自己配制药茶经常服用可治大病
冠心病人的治疗用药及日常护理应遵医嘱,并注意结合病情,有针对性地选用活血止痛、补心养心、安神镇静类的中药。自己配制药茶,经常服用,简便易行,可缓解症状,更无副作用,对心血管也能起到良好的保健作用。三七...
普洱古树茶
一般品质较好的普洱茶都采自古树茶,古茶树就是树龄较大的野生型乔木科古树茶,古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上,海拔较高,无人为因素,环境可称得上原生原态的自然环境;就像易武刮风寨是易武七寨中海拔最...
茶墨俱香——怀素与茶书法《苦笋帖》
茶存之于艺。我国的茶文化溯源甚早,而茶与书法艺术的结缘,更确切地说,茶何时进入书法家的创作视野,此恐难有正确答案。然迄今能见到的我国现存较早的一帧茶事书法(或谓茶书法,或谓茶书帖)是唐代怀素的佛门手札...
福建:南边土楼北边茶
用浪漫来形容福建,再匹配不过。一个人在武夷山中静静地发呆或是挽着心爱的人在鼓浪屿许下几辈子的诺言,都因为福建的浪漫而变得那么简单。之前去福建总要去九曲溪玩把漂流,或去鼓浪屿和大海说说悄悄话。可现在你再...
云南普洱茶的功效
普洱茶的生产地是云南,普洱茶因其具备的功效较多,受到了众多茶友们的喜爱,而您是否了解云南普洱茶的功效吗?云南普洱茶的功效比较多,它具有美容、减肥、改善心血管状态、抗癌防癌等:1、美容普洱茶能调节新陈代...
茶疗百科:润肺镇咳茶
冬虫夏草是一种珍贵的药材,属于性味温甘,能补虚益精气,止咳化痰,对呼吸道系统有很好的保养效果,用来炖鸡,炖肉也一样不错。这道润肺止咳茶搭配了可以养肺的沙参,久咳不愈的人一定要试试。冬虫夏草5克,开水5...
选一张茶台装点生活
一个会喝茶、品茶的人,常常给人以雅的感觉,家也一样。炎热夏季,给家选一张合适的茶台,让居室和身心都享受清凉一夏。一个普通的家,若是主人具有品茶的习惯,或者说在家居装饰中体现了中国传统茶文化,便无形中让...
看看茶电影享受茶美食
真想来,世界上千万种饮品中,最深沉、最浑厚、最隽永,最能把“文化”符号化的,除了茶,别无他选。因此,与“茶”有关的电影,中外电影史上也屡见不鲜。崂山茶专家——晓阳春今天向大家推荐几部与茶相关的电影:《...
茶疗百科:原来茶为万病之药
性味,是中药的重要理论,一般又可称之为“四气五味”。四气(或四性),即寒、凉、温、热,表明药物的寒热特性。五味,即辛、甘、酸、苦、咸,表明药物的味道。这两者,都与该药的功效与主治有着很大的关系。茶的性...
攸乐山
攸乐山现名基诺山,云南景洪攸乐山上的基诺族是被国务院最后一个确认的少数民族,只有一万多人口,相传这个民族是因为贪睡被诸葛亮的南征部队班师时丢下的部族,其茶种也是得诸葛亮所赐,所以基诺族世代尊奉诸葛亮为...
海外生活:一人茶局
唐人街的茶楼有不少茶局,其中一个叫“二五仔”,这名词本来指两头报消息的蛊惑仔,其实这班老人家是逢星期二、五聚会,可算幽默。另有一个叫“丐帮”,他们都是领政府老人金生活的。但有一个一人茶局却是十年如一日...
藤茶相关介绍
藤茶,俗称茅岩莓茶、端午茶、藤婆茶(又称山甜茶、龙须茶),系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶。主要生长在中国江南山区各地。藤茶有消炎止咳祛痰作用,其祛痰止咳的作用与安妥明相似。实验表明,藤茶对金黄色...
茶叶鉴别百科:老茶收藏需知:只有今天的好茶才是将来的老茶
过去说到老茶,直觉反应都是普洱茶,普洱茶风靡的这二十年时间里,不仅让自己成为中国茶界最炙手可热的明星,也彻底改变了茶叶“以新为贵”的传统理念,老茶盛行已经从普洱茶、黑茶,蔓延到乌龙茶、红茶、白茶,甚至...
2024最新茶疗知识:柿叶茶健身茶饮料
柿叶可以制茶,日本民间素有饮柿叶茶的习惯。它是一种健身饮料,含有与茶叶相类似的单宁物质,沏水后清香扑鼻,柿叶茶为无毒的利尿剂,经常饮用能增进机体的新陈代谢、利小便、通大便、净化血液、使机体组织细胞复苏...
皖千年茶场所在地 填补茶史研究空白
近日,安徽省茶叶专家钱子华,安徽省文史专家、岳西高腔研究专家汪同元,经数年艰辛考证,终于发现六榷货务十三山场之一的罗源场所在地在今安徽省岳西县温泉镇资福村。榷茶制度是中国自唐宋以来实行的一种茶叶专卖制...
如何分别古树茶和大树茶
在茶叶中,古树茶和大树茶是新出的名称,他们出现的时间不超过15年,对于古树茶和大树茶,只要掌握了区别的方法,是很容易进行区别的,下面就去了解一下如何分别古树茶和大树茶的知识。大树主要是强调树状,但从品...
论名茶审美与人文资源的开发
人文资源有着广阔的外延和丰富的内涵,概括地说,它是人类在漫长的历史进程中,创造出来的文明和文化的遗址、遗物以及社会民俗等。我国茶叶生产历史悠久,特别是自周代以来名茶受到人们的追捧,名茶生产备受各级重视...
走马乌拉圭,品味马黛茶
前些日子赴南美国家乌拉圭旅游观光,其独特的风土人情足以令人流连忘返,但最令我回味的是这个国家的茶品——马黛茶。在首都蒙得维的亚市的几天里,不管是上餐馆就餐,还是到景点游览购买饮料,热情的乌拉圭人都会递...
缅甸果敢的古茶树
在缅甸掸邦北部的尽头,在中国云南西南的底端,在一个远离中原的地区,有一支汉民族已经在此生存繁衍了300多年。这支汉族就是生活在缅甸掸邦果敢及周边的汉族,在缅甸被称为果敢族。现在的果敢位于缅甸掸邦东北部...
数字在普洱茶里的代表性?
带入大家来了解一下数字在普洱茶里的意义:新手刚入门普洱业界,经常会听到一些如7581、7542、7572之类的名称,一开始肯定迷糊,其实它们就是计划经济时期七子饼茶的唛号,一般市场称为“茶号”,所有茶...
茶疗百科:中药禁忌不可当茶饮
大家在喝茶的时候大家可要注意了,像银杏叶、胖大海、甘草、草决明,野菊花这些都是中药,是不可以当茶来饮的。否则喝了是对身体极为不健康的。银杏叶、胖大海、甘草、草决明等中草药当茶饮是很多人都喜欢做的事。但...
普洱茶究竟是什么?
"普洱茶"这个名字必不陌生,但我们还是来看看普洱茶究竟是什么,和小编一起往下了解吧。普洱茶属于宽叶的野生茶叶,既有松散的叶茶出售,也能压缩成茶饼状。普洱是一种黑茶,而非红茶。它主要产自中国西南部,人工...
茶疗知识:喝了银杏叶茶舌头麻
舌头发麻、吐词不清,前日,家住沙坪坝区天星桥73岁的刘老汉突然“中风”了,刘老汉怎么也没想到,这是喝了过多银杏茶引起的中毒症状。记者随即在西南医院、重医附一院、市中医院了解到,近年来,中草药当茶饮也成...
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