俄罗斯科学院化学物理研究所的科研人员经分析研究认为：绿茶、红葡萄酒、橄榄和西红柿等都含有一定的抗氧化剂成分，多饮用或食用它们可以很好地预防由血管动脉硬化导致的心血管疾病，而在这些食品中，绿茶的效果最佳... 2020-02-25

两杯茶汤，分别是云南普洱茶、滇红茶。在不闻不喝只看的情况下，你能看出哪杯是什么茶吗?随着云南茶叶的发展，云南很多茶类是在做无限统一的一种茶。普洱茶生茶做得绿茶化，普洱茶熟茶做得生茶化，云南绿茶做得青茶... 2019-12-17

六堡茶是历史名茶，享誉国内外，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。我国已故著名茶叶专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》等史料考证，六堡茶的产制历史可追溯到1500多年前。在六堡镇秀丽的山水怀抱中... 2019-12-17

2011年4月29日，英国威廉王子与平民王妃凯特米德尔顿的世纪婚礼。婚礼的纪念茶是唐宁茶（TWININGS），主要原料就是白茶，还配以粉红玫瑰花瓣和佛手柑。2013年的1月15日，星巴克更是大手笔地推... 2019-12-13

铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余... 2019-12-17

世博茶•中国行走进河南新乡长垣店世博茶"中国行第十一站走进河南新乡长垣店 南依开封，北邻安阳，西靠山西，东隔黄河与山东相望，冉冉升起的璀璨新星“长垣县”位于豫北平原。这里民风淳朴，自古有多... 2020-02-20

合理采摘是茶叶获得稳产、高产、优质的重要措施之一。合理采茶就是要根据茶树品种、气候条件、树龄、生长势及不同肥水水平等因素，结合市场需求采摘茶叶，采茶和留养结合，既收茶叶，又能保证茶树正常生长，达到持续... 2020-02-22

茶菜主要是巧妙地将茶的色、香、味、形运用到菜肴之中去。在烹调中巧妙地运用茶的特性，改良菜肴本身之不足，这是茶叶进入菜肴的必然因素；烹调上讲五味俱全，但却不可乱点鸳鸯谱。茶菜在很多人的心目中，是看得到茶... 2020-02-25

对于现代人而言，大家更注重的是生活的品质，与之同时茶已然成为了现代人生活中不可或缺的。茶叶种类繁多，那么菊花茶的作用及其禁忌是什么呢？接下来小编来为大家讲述一番，相信大家会从中得知答案！ 菊花茶的功效... 2020-02-03

普洱茶，伴随着存储时间的逐渐增长有越陈越香、越陈越有价值这种概念，但在存放普洱茶时，倘若存储不当则会出现发霉的情况。 我们倡导以食品卫生的安全性为原则，未经适当的处理，切勿草率饮用的。一般微霜状的“白... 2019-12-25